明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い申し上げます。
ブログは大層気が向いたときのみ書くスタイルでゆるくやっていこうと思います。
さて、今日はそんな「大層気が向いた」日です。
なぜならば・・・
年末年始用にと購入した商品が大当たりで、無性に人に勧めたくなったから！！
まずはこちら。ソフトシェルシュリンプ！
ちなみにこれ、うちはPayPayモールで1798円で買いました。（リンク貼っていいのかな笑）
全部で２０匹入っていました。
流水で解凍した後、
8匹は年越し蕎麦のお供として天ぷらにして、残りは今日唐揚げにしました。
塩胡椒ガーリックを振って、片栗粉をつけて、160度の油で3分ほど。
本当に殻ごと食べられて、海老のうまみたっぷりで、むちゃくちゃおいしかったです。
次はこっちの小さめのを買ってガーリックシュリンプにしてもいいなあ～。
続いてこちら。
無性にホタテが食べたくなって、数ある商品の中から厳選しました笑
お正月だし、訳ありではなくて粒のそろったもので、なるべく大きくて、でもなるべく安いもの、という条件で探したものです。
欠けなどのない綺麗なホタテが31粒入っていました。
こちらはネットで見つけた、塩を振った氷の中で解凍するという技を使い
大晦日はカルパッチョ、お正月はお刺身でいただきました。
カルパッチョのときは横半分にスライスしましたが、お刺身のときは縦半分に。
ひっじょーーーーーにおいしかったです。そして大きかった！
今だけ3999円っていうのが実はいつも3999円なのかどうかは分かりませんが、おすすめです！
残りはフライにしてみようかなあ～。
ではでは