乾物をつかったイタリアンレシピ。

小エビのカリカリ食感と香ばしさがやみつきに！？ホワイトソースベースのピザ

【作り方】
１）玉葱は縦にスライスし水に放す。アスパラは乱切り、アボカドは１㎝角、トマトはくし切りにする。

２）ピザ生地に油を塗ってからホワイトソースを全体に伸ばす。１を全体に散らしてトッピングする。

３）オーブンを２００℃に予熱する。２に、食べやすい大きさに切ったカマンベールをちらし、小エビ・ピザ用チーズをのせる。※生ハムを冷蔵庫から取り出しておく

４）表面がこんがりする程度まで焼いたら（目安２０分）とりだし、水菜　生ハムをちらす。

※工程４・お使いのオーブンによって誤差が生じます。焼き加減をみて、調整下さい

【使用した乾物】
瀬戸内海産　小えび　（乾燥）　無着色　土佐屋商店

このままでも食べられる、塩気が優しいうま味ゆたかな乾物です。