今週水曜日に世田谷区の幼稚園で、園児のお母様方へ食の講演をさせて頂きました。テーマは「親子で楽しむ食生活」。小さなお子さんをお持ちのお母様方は、良質な食べ物にご興味をお持ちの方が多いようで６０名様のお申し込みを頂いたようです。
この辺りは成城や代沢などと並ぶ、中曽根元首相が住んでいらした高級住宅街です。この通りは春になると桜並木が美しく緑も多く、23区内で練馬区の次に農地も多い地区です。ご家族で住むには最高の場所ですね。
イエスキリストのステンドグラスが印象的な、こんなに素敵な講堂でお母様方へ講演させて頂きました。昔はこの素敵な講堂で園児達が遊んでいたそうです。私も幼稚園からキリスト教の学校に通っておりました。
当時私が通っていた学校には修道院が併設され、この講堂に似たお御堂がありました。もうその修道院は壊されてしまい近代的な建物になってしまいましたが、こちらでは昔の建物を残して改築されたようです。とても懐かしい感じがして居心地が良く、落ち着いて皆様の前でお話することができました。
幼稚園の創始者の方の机が展示されていました。ご自身も５歳でご両親と死別し、孤独な少年時代をおくったことから生涯を貧困に喘ぐ人々の救済にささげ、労働組合運動、農民運動、協同組合運動、無産政党樹立運動などに献身された社会活動家の方です。
とても興味深い社会運動の本があったのも納得でした。この本の幾つかを早速アマゾンで購入しました。「地域自給で生きる」の内容は、今回の私の講演の内容も少しだけ含まれています。
講演のご依頼を下さったM.T.様が待合室に、ハートの器に入った焼き菓子と温泉ミネラルウォーターをご用意して下さいました。私のブログを読んで下さり私の好みを熟知されていらして感動いたしました。
M.T.様は私のブログを参考にして下さって、ご家族で良質な食べ物を食べていらっしゃるそうです。お子さんは添加物の多い食事をするとお腹を下してしまうのだとか。９年もブログと学びを続けてきた甲斐がありました。
講演の内容を一部シェアさせて頂きます。一人で食事をするか、家族や親しい友人と会話をしながら楽しんで食事をするかで、栄養の吸収率が変わってきます。最近は家族それぞれ忙しく、家族揃って食卓を囲むことが少ないご家庭も多いと聞きました。
脳の60%が脂質、細胞膜も脂質が主成分です。また、エネルギー産生・血液・局所ホルモンの原料も脂質。よって、どんな油を摂取するかが、子供の場合は脳の形成や成長、大人の場合は老年期の認知症発症率と抗老化などに関わってきます。
最近は油に限らず、スーパーフードと呼ばれる様々な輸入食品が健康志向の方々の間で人気です。しかし、スーパーで簡単に手に入るリーズナブルな食品でなければ、いくら良質な食品であっても高価で入手困難では意味がないと常々感じています。
世田谷には畑や果樹園がまだあり、その畑の前には無人野菜直売所が設置され、果物狩りや野菜取りなどの農業体験ができる農園もあります。わざわざ近県の山梨や千葉などまでいかなくとも、世田谷でブルーベリー狩り、イチゴ狩り、みかん狩り、栗拾い、芋掘りなどが体験可能です。自然に触れ合うことは、心を育てる情操教育のひとつです。
最後に、講演のためにお時間を割いて頂いてご用意下さった皆様と集合写真を撮らせて頂きました。お心遣いが素晴らしく、大変お世話になり本当に有難うございました。最近仕事に追われて余裕のない毎日をおくっていたのですが、皆様とお会いして心が温まり和みました。雨の中、お集まり頂き有難うございました。
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