先日、誕生日でした。
今年もまなぶシェフに来ていただき、おうちでプロのお料理を堪能しました
（本当の誕生日はこの日ではありませんが、子どもたちの習い事との兼ね合いで、早めました）
ワインはコストコで買ったオーガニック
スッキリしていて、何にでも合うお味
スッキリしていて、何にでも合うお味子どもメニュー
・毛ガニのクリームパスタ
・道産ポークのハンバーグ 和牛のハッシュドビーフソース
・ピュアホワイトポタージュ
・道産ポークのハンバーグ 和牛のハッシュドビーフソース
・ピュアホワイトポタージュ
かなりのリュームで、ことりはハンバーグ半分以上残してしまったので、次回からは調整しないとです
・ミニピッツァ
ここからが大人メニューです
・フラン たもぎだけ プロシュート
・トマト ロティ かきのソース
中にはじゃがいも
・ウニ リゾット
・白かぶのピュレ 鮮魚のヴァポール
そして・・・
・クロケット テーブルスモーク
揚げてから、さらにスモークしています！
揚げてから、さらにスモークしています！
サクサクのコロッケと、タルタルの相性が
・和牛 地野菜 マスタード レフォール
今回は品数も多かったし、芋料理が多かったので、もうお腹はち切れそうでした
次回は少し少なめでお願いしよう
ケーキは翌日、ダンナ様に買ってきてもらいました
マリピエールの「しまちゃんのココアティラミス」
SNSで見てからずっと買ってみたかったの
かわいい
私もマネして作ってみようかな