またまたしばらく更新できてませんでした
かなり遡った記事になりますが、少しずつUPしていきます
先日、東急百貨店の「ミルク&ナチュラルチーズフェア」に出店の為来札中の、長原ちさとちゃんに会ってきました
東急に着いた時にはもうすでにちさとちゃんは居なかった
ちさとちゃんは日本最優秀フロマジェ選手権大会優勝、世界最優秀フロマジェコンクール第3位という快挙を成し遂げ、道新にも掲載されたのです
会ってみたい
というダンナ様のリクエストで、三人でブリックでディナーすることになりました
シャンパンをお任せで選んでもらったら、珍しくルイロデレールが登場
Quiche キッシュ あさり
Huître St-Jacques 牡蠣 ホタテ
Soupe ガルヴェール
ちょうどKENZOフェアやってたので、asatsuyu頼んじゃいました
めっちゃ美味しい
Poisson Etuver 福岡産鰆 野菜 ブールブラン
メインのお肉は
Porc 石狩産望来豚も選べましたが
私は
Chevruil 白糠“馬木葉”蝦夷鹿
をチョイス
Chocolat Tonka チョコレート トンカ豆
そして小菓子とコーヒー
最初に写真撮るの忘れてて、食事後に撮ってもらいました
とっても楽しく貴重で有意義な時間でした
ちさとちゃんのパワー、少しでもお裾分けいただきたい
本当は今週祝賀会を行う予定でしたが、コロナで延期に
早くまたお会いしたいです