子供たちの入学式も終わり、やっと一段落した我が家。

学校生活も順調にスタートしたようです。

久しぶりに全員揃った休日。

天気も良かったのでドライブがてら新庄まで行ってきました。

向かいましたのは麺武者さん。

スープの表面が煮干しのキラキラで光ってますね✨

煮干が主役のスープは、えぐみは抑えつつも、旨みを伴う苦味はしっかり残る

さすが定評のある自家製麺は美味しいです

特製煮干し武者

煮干しが効きつつも、すっきりした動物系の旨みも合わさりバランスの良いスープ

煮干しはちょっと苦手だけど、チャレンジしてみようかしらな人にもオススメです

特製らーめん

麺武者と言えばコレ的なメニューでしょうか。

コラーゲンのトロっとした口当たりですが、魚介の効果もあってか思ったほどしつこくないです

特製つけ麺

甘・辛・酸の３拍子が揃ったお手本的つけ麺

つけ麺って、旨い麺を作れる店はやっぱ強いですね

今回、麺武者さんに伺った目的はラーメンだけじゃなくて・・・

娘の希望でもあります

なぜ

こんなところにスコールが

そういえば、新庄市内の排雪場はまだまだ雪山でしたね。

美味しかったです。