さて、
明日は私がとても楽しみにしている
娘が帰国する日^_^
ということでトマトソース作り♪
アメリカでは毎日
自分でごはんを作っていた娘
トマトソースは何にでもアレンジがきくし
あったら便利かしらと思って^_^
その他にひき肉と玉ねぎ、
お茄子を炒めただけの物。
これらをアレンジすれば
昔も楽にごはんが作れるかしら？
と思いながら今日の私は即席カレー♪
昨日行ったオーガニックカフェで
カレースパイスを購入したので
ライ麦パンとカレーにしました。
オクラでとろみをつけて
美味しくいただきました
娘の帰国は夜遅くなので
台風の影響がないとは思いますが
乗り物酔いをする娘には
酔い止めを忘れないように伝えました。
久しぶりに会う娘。
今から明日が楽しみです