ブログネタ：最近食べたもので一番おいしかったもの
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何かと言いますと、今朝も食べた納豆卵かけご飯。
やっぱり納豆。
卵を混ぜるのが最高。
昔、テレビで見たんだけど、京都の先斗町の料理屋で、この納豆卵
かけを出しているお店があって、今もその印象が強く残っている。
料理の名前は確か「淡雪」・・・
なんとも、いえない、すばらしいネーミングだと思いませんか。
納豆と卵を混ぜて、思いっきりかき混ぜて、白く泡立つまでひたすら
混ぜてかける。
ネットで店の名前検索しました。「有喜そば」でした。
そば屋なので、おそばにかけてたかもしれません。
初めて、先斗町を歩いたときに、思わず、店を探した記憶があります。
店には入らなかったけど、メニューにあったかな。(^O^)/