柿が色づくと医者が青くなる と言われるほど、栄養価の高い果物です。
柿1個食べることで1日のビタミンCの必要量が摂れ、葉やヘタの部分にも薬効があり、漢方薬として販売されたり、関西には殺菌力を活かした「柿の葉寿司」があります。
柿のくるみ和え 抗酸化作用のあるビタミンを効率よく摂れる組み合わせです。
※健康生活新聞 参照
柿が色づくと医者が青くなる と言われるほど、栄養価の高い果物です。
柿1個食べることで1日のビタミンCの必要量が摂れ、葉やヘタの部分にも薬効があり、漢方薬として販売されたり、関西には殺菌力を活かした「柿の葉寿司」があります。
柿のくるみ和え 抗酸化作用のあるビタミンを効率よく摂れる組み合わせです。
※健康生活新聞 参照