いつもお立ち寄り
ありがとうございます✨
よく作る 万能な 辛ネギを
ご紹介♥️
世間はクリスマスムード満載でクリスマスmenuとかを載せればいいんでしょうが …
色だけは なんとなくクリスマスカラーって件… 😅😂
こちらは 納豆ご飯に乗せておりますが
この１杯でネギ１本分なんですよ！😆😆😆
豆板醤と胡麻油で味付けした
ピリ辛なおネギで １本分… あっという間に
美味しくいただけちゃう🎵
納豆ご飯の他に
卵かけご飯や お豆腐、ラーメンや
茹でたササミ、焼き肉など
色んな物と よく合う
超～万能な辛ネギです✨
作り方は
ネギは 細く切ったら たっぷりの水にさらし
ほぐしたら しっかり水気をとり…
豆板醤、胡麻油、うま味調味料を混ぜるだけ！
ネギ１本だと 豆板醤は小１、胡麻油は小２、うま味調味料はお好みくらいかな？
お醤油を少し加えても ◎
ネギの切り方は 料理に合わせて
小口切りや 斜め切りに。
色んなmenuに使えて
超～便利♥️
ウチの店でも 冷奴の上にかけたり
たまに〆にお出ししてる 醤油ラーメンの上に
乗せたりしてますよ♥️
相変わらず 忙しい日々を送ってますが
先輩とお互いにお休みの時は 私の料理を先輩の居酒屋に持っていき 二人で飲んでたりしてます。😃
明日も 先輩の居酒屋が休みだから
二人で飲む予定…
…昨年のクリスマス、先輩から
交際を申し込まれ もう１年…
だけど お互い忙しいし
コロナもあって 恋人らしい事は
あんまりしてないけどね…。
こないだ、先輩に
"クリスマスプレゼント 何か買ってあげる"
って言われ
"何が欲しい？"
と 聞かれて…
とりあえず
"もう少し 二人の時間を作りたい"
"プレゼントは用意しなくていいからね"
と 言っといたけど 私は
プレゼントをしっかり用意してるって件。😜
↓白い方 乱入してますが
寒空の下で 先輩が自分のカシミアマフラーを
私に巻いてくれ そのまま 私にくれたから
マフラーを御返し。
カシミアほど高くはないけどね…😅
本当は イルミネーションを見に行ったり
ちょっとオシャレな場所で食事したりしたいけど コロナが怖いから おとなしく
先輩の居酒屋で飲みます。。
↑本当は料理を作るのが
ちょっと大変かな。。
家の分と両方 用意しないとだしね💦
できれば ピザでも とりたい。😅😅😅
さて、今日も今から夜まで仕事💦
今 時短営業だから
夜はかなり楽だけど…
時短営業が解除されたら
通常営業が しんどそうだわ…
って 時短営業が来年11日まで延びたけど
はたして 11日までで終わるのか…？
周りの方々は
"この状況ぢゃ また 延長になるんでは？"
と話してますが…
年末年始は 不要不急な外出は
せず、 人との接触も 家族と先輩くらいで
おとなしくしてようと思います。
でわヽ(´▽`)/