徳島で、
徳島ラーメン以外の、
らぁ麺を食べに行った話です
堂の浦というお店
堂の浦 駅前店
11：30～13：30
18：00～22：30（日曜は夜営業のみ）
水曜日休み
徳島駅の周辺３店舗ぐらい、
あるみたいですが、
駅から２分ぐらいの場所にある、
駅前店に行きました
開店前なので提灯なし
始まったら店前に、
提灯が出るみたいです。
長屋の様に細長い店舗で、
そんなに大勢は入れず、
（でも、かなり、
奥が深かったので、
結構入れるのかも
）
） 人気店なので、
開店すぐのターンに入れなかったら、
30分ぐらい待つことになるそう
同じ待つのなら、と、
15分ほど前に行ったら、
私が一番乗りでした。
そうしていると、
スーツケースを転がしてきた、
女性が二番目に。
私もバックパックで、
旅行者なので、
お話をして、
待っていました
11：30になったので、
お店の中へ、
先ほどのスーツケース女性と、
カウンター席に、
並んで座りました
ランチMENU
※ 訪問時
鯛の塩らぁ麺 700円
塩ラーメンと言えば、
しょっぱくてサラサラ系が多く、
いまどきの言い方をするなら、
端麗系～ですが、
こちらの汁は、
ポタージュ感が凄い。
で、
ラーメン汁がポタージュに寄っていると、
味がぼんやりしていることが多い……と、
私は思っているのですが、
こちらのは味がしっかりしていて……
美味い。
自分が住んでいる瀬戸内地方だと、
鯛は香ばし醤油系に寄ってますが、
このお店はベクトルが、
ぜんぜん違っています。
自分の住むエリアに、
このらぁ麺が進出したら……
どうなるかな、と、
興味深く思いました。
替飯 250円
白米ではないし、
塩昆布がデフォルトなのが、
意外＆面白い(ﾟﾛﾟ)
しかも通常、
替飯だと小鉢一杯ぐらいなのに、
ここのは茶碗一杯量があって
……本当に、
お腹いっぱいになりました。
おじや風に
先出のスーツケース女性に、
「美味しそうにして、
撮られますね」と、
お誉め頂きました
愛知から徳島観光で、
来られていたそうで、
今朝たまたまテレビで、
紹介されているのを観て、
立ち寄られたのだそう。
普段は食べ歩きしてなくて、
らぁ麺の後で、
替飯まで食べれるか、
わからない……と、
仰っていましたが、
結局、同じものを、
（鯛しお麺+替飯）
召し上がられていました
楽しい出会いでした❣
徳島ラーメンもいいけど、
徳島に来たなら、
この塩らぁ麺も、
いいんじゃないかと思いました