初心に戻ってブログ更新心掛けます…
たまに短かくてもイイですか？塒ごはんです
先日、酒屋さんを中心に新年会しました◎
いいですね～新年会♪♪
千葉の日本酒六本並べて
試飲しながら、いつしか…まあ◎
そんなこんなで集まった仲間たち…
ブログ更新しない間にニューオープンしたオススメのお店さんをご紹介しようと思います。
【四季を奏でる人情居酒屋 祭ばやし】
旭川市3条通7丁目ソシアルビル地下
ここの大将は元職場が同じ、
年下には見えない大将感もっさり
酒の場をこよなく愛する優しい奴！
料理は燻製・串ものが絶品かつ、
旭川で1・2位を狙っていくであろう
釧路直送の新鮮な魚介や、
こっちではあまりお目にかかれない地元ならではの名品・珍品が素晴らしい◎
旨い刺身を食うなら、是非！！安いっ♪
【料理屋 Yuki-ya】
旭川市4条6丁目パリ街の二階
さすが割烹ご出身！！
自分が、塒の料理長以来、
繊細で優しい味付けに惚れてしまった
謙虚な性格と素晴らしい料理人魂を持たれている店主さん。
きちんと修業してきた方の創作料理！
鹿肉チーズなどの一風変わったつまみに
この完成度はスゴイ！納豆ピザはクセになります◎
新年会ではフグ刺しにアンコウ鍋が！
職人を感じるキレイで都会的な空間と、
場所もありますが、まさに隠れ家！！
そして安いっ♪
(飲み会を通じ…自分が酒好きなんで。)
多くの熱い・面白い方々と知り合い、
少しずつ大きな輪になり刺激し合い協力して
旭川をパァ～っと盛り上げていきたいです！！
ちなみに今年も暖かくなれば、
アノ空き地で屋台出していきます♪♪
早く夏になってほしいですねい◎