今日は友達が遊びにきてくれました。
二人でクッキー焼いたり、ごはん作って食べました。
メニュー
ベイクドポテトwith蒸しナスのアラブ風ディップ＆プチトマト
アスパラの板ベーコン巻
ナスの皮のキンピラ
もちキビコーンのコロッケ
春雨と野菜のたかきびミート炒め
枝豆
冷汁
写ってないけど
六穀ごはん
きゅうりの塩もみ
きゅうりの糠漬け
もありました。
たかきびミートソースともちキビコーン
は前日に作ってありましたが、
後は友達が来てから。
思ったより早くできて友達もびっくり。
今日は夫は留守なので
おばあちゃんと友達と私と三人でいただきました。
野菜はほとんどおばあちゃんがつくったもの
もちきびコーンのなかのたまねぎだけ実家の両親が作ってくれたもの。
お米も自分ちで作ったやつ。
いつも思うけど、自給率高い！
話かわって、明日は防災の日なんだけど、何が起きても食べる物も何と
かなりそうな気がして、なかなか危機管理ができない我が家です。