曲水
練り切り製
ここ数日、あたたかい陽射しが続いてきました。
すこし早いですが、
今年の桜の開花は例年より少し早くなると
人伝いに聞きます。
水面ゆれ、桜咲く季節はもうそこまで。。。
春霞
浮島とかるかんを合わせたもの
さくらの花びらを乾燥させてカルカンとして
しっとりもっちりした蒸し生地と
浮島（白餡を入れて蒸したカステラ）を
抹茶の羊羹で合わせています。
淡い春をイメージさせた春霞。
季節をさきどり！いただきます＾＾
そしてそして、、、、
おくれましたが
お雛様の和菓子をおまけとして
つけておきます＾＾；；；；
いつもありがとうございます！