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本日のランチ 自分の分
フレンチトーストにココナッツアイス、ベリーのソース。
珈琲は、STARTER'S ROASTER CHOICE 2 BAGS SETより、
✅ETHIOPIA BANKO GOTITI
ETHIOPIAN HEIRLOOM -Natural-
ボリューミーで上品な甘さのエチオピア ゲデブコーヒー。ボリューミーで、甘さが特徴的。フローラルな香りと味わいのあるニュアンスで、しっかりとした重めのフルーツ感も。
とても、美味しい珈琲で、フレンチトーストによく合いました。
一緒にお届けされたのは、
THANKFUL! ESPRESSO
SEASONAL SINGLE ORIGIN
-Washed
エスプレッソからドリップコーヒーまで幅広く楽しめるコーヒー。エスプレッソベースのコーヒーが好きなので、これは楽しみ😍
濃いめに出して、アイスコーヒーでラテにして飲みたい。
NICARAGUA
MIERISHI FAMILY JAVANICA
-Anaerobic at Low Temperature Natural
タータリック&ラクティック。ミディアムボディで飲み疲れしない、フレッシュブルーベリーなミエリッヒ・ファミリーのジャバニカ種。
ブルーベリー系の熟度の高い酸と甘さが、雑味なく感じられます。フレーバーの強さだけでない気品があるコーヒー。
こだわりとストーリーのあるコーヒーは、その土地の気候や文化まで連れてきてくれそうで、飲んでいて楽しいです。
アイスラテにしても、美味しかったです！
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