こんにちは

クレイパティシエール
Kupu-kupu Frangipani みなみです（＾_＾）

「フェイクスイーツマルシェ2016」

先日のWSチラ見せいかがでしたか？

早く詳細が知りたくてウズウズしますよね

お待たせしました！

WS取りまとめ役のElephant Berry 村島瑠美先生から

豪華なラインナップが発表されました

ご覧ください

（村島先生ブログより）

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お待たせ致しました

「フェイクスイーツマルシェ2016～ブルックリンカフェ～」

　で開催されます

豪華14種のＷＳラインアップを発表いたします

イベント期間ならではの豪華な内容になっております
特別WS11種と 90分WS３種の 計14種

氣仙えりか先生から直接教えて頂けるプレミアムWS２種♪

さらに！東京から4名の大人気講師もお迎えいたします！！

そしておなじみの大阪の人気講師も特別なメニューをご用意しております＾＾

初心者の方から経験者の方まで楽しんでいただける
バラエティ豊かな豪華ラインナップになっております

それでは、ラインアップを発表させて頂きます

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事前予約制特別WS１
9月17日（土）氣仙えりかプレミアムワークショップ
「ひんやりグラニテ」

2種のレジンと宝石の雫を使って
おしゃれなグラニテを作りましょう。
果汁で作るグラニテならではの「しゃりしゃり」の質感の作り方が学べます。
ワークショップとしては初の開催！
氣仙えりか先生から直接教えていただけるチャンスです♪

◇日時：9月17日（土）12:00～13:30
◇定員：8名
◇所要時間：90分
◇受講料（教材費含む）：7,000円＋税
◇持ち物：お持ちの方は作りたいグラニテのフルーツパーツ
◇講師：クレイパティシエール氣仙えりか　 http://ameblo.jp/kisenerika/　
◇追加オプション：【講座使用認可】+10,000円+税

事前予約制特別WS２
9月17日（土）氣仙えりかプレミアムワークショップ
「ジェノベーゼパスタ」　

カフェの人気メニュー、バジルを使った爽やかなジェノベーゼパスタを作りましょう。
フレッシュバジルや、ブラックオリーブ厚切りベーコンなどを作り、
ジェノベーゼペーストをからめたパスタに合わせて美味しそうに仕上げます。

氣仙えりか先生ならではの、洗練されたフェイクフードです。

◇日時：9月17日（土）14:30～17:30
◇定員：8名
◇所要時間：2.5～3時間
◇受講料（教材費含む）：9,500円＋税
◇持ち物：お持ちの方は
★モンブランメーカー
★載せたいフェイクフードパーツ等
◇講師：クレイパティシエール氣仙えりか　 http://ameblo.jp/kisenerika/　
◇追加オプション：【講座使用認可】+10,000円+税

事前予約制特別WS３
9月18日（日）柴田梓「フレッシュレモンのムースケーキ」

3種類の「すけるくん」シリーズ粘土を使って
さわやかでジューシィなレモンムースケーキを作りましょう。
「液体すけるくん」 を用いた、バリエーション豊かな加工方法が学べます。
※作品サイズ：直径6cm×高さ6.5cm

◇日時：9月18日（日） 1.11:00～13:00　2.14:30～16:30
◇定員：各回8名、計16名
◇所要時間：2時間
◇受講料（教材費含む）：4,700円＋税
◇持ち物：なし
◇講師：クレイパティシエール柴田梓 http://ameblo.jp/minnie-no-toriko
◇追加オプション：【講座使用認可】+10,000円+税

◇持ち物：なし
◇講師：クレイパティシエール島田糸絵 http://ameblo.jp/itoecchi-onendo3/
◇追加オプション：なし

事前予約制90分WS１
9月19日（月・祝）「あめ色タルトタタン」

しっとり林檎が透けて見えるジューシーなタルトタタン♪
パリッパリに焼きあがったパイの表現やこっくりとしたカラメルの作り方などをお伝えします。
大人の香り漂うスターアニスやさや付バニラ、ローズマリーも作って
秋のスイーツに仕上げましょう♪
（さや付バニラ作成アイテムはお持ち帰り頂けます。）　

※作品サイズ：直径7ｃｍ×高さ10ｃｍ（さや付バニラまで）

◇日時：9月19日（月・祝）1.10:30〜12:00 2.13:00〜14：30 3.15:00〜16:30
◇定員：各回8名、計24名
◇所要時間：90分
◇受講料（教材費含む）：4,900円＋税
◇持ち物：エプロン（必要な方）、筆記用具
◇講師:クレイパティシエール松田愛子http://ameblo.jp/friand-a-la-maison/
◇追加オプション：【講座使用認可】+10,000円+税

事前予約制特別WS５
9月20日（火）土山真由美テクニカルレッスン

「マンゴーのヴェリーヌ」

身近で意外な材料などを使って透明感のある作品を作ります
冷たいグラニテに、失敗しない瑞々しいマンゴー作り、
ジュレの中にフルーツを自由自在に配置する方法から
気泡の作り方や液体着色のコツなど
基本から応用まで最新のテクニックを詰め込んだＷＳです
※経験者向きＷＳ
※作品サイズ：430mlタンブラー・高さ11cm

◇日時：9月20日（火）1.11:00～13:00　2.14:30～16:30
◇定員：各回8名、計16名
◇所要時間：2時間
◇受講料（教材費含む）：8,000円+税
◇持ち物：なし
◇講師：クレイパティシエール土山真由美　http://ameblo.jp/pau2sweets/
◇追加オプション：【講座使用認可】+10,000円+税

事前予約制90分WS２
9月20日（火）「グラス・ティラミス」

ふんわり本物みたいなココアパウダーの作り方をお伝えします♪
コーヒーの染みた簡単スポンジも作りましょう＾＾
ぽってりしたマスカルポーネクリームと、
アクセントのイチゴソースで層を重ね、
仕上げにたっぷりココアパウダーをかければ
素敵なグラススイーツができあがりです♪
※グラスサイズ：最大直径約8cm、高さ約12.5cm　
　　　　
◇日時：9月20日（火）1.10:30～12:00 2.13:00～14:30 3.15:00～16:30
◇定員：各回8名、計24名
◇所要時間：90分
◇受講料（教材費含む）：4,500円+税
◇持ち物：マスク（必要な方）
◇講師：クレイパティシエール藤井弓貴　 http://ameblo.jp/sweswe-cherry/
◇追加オプション：【講座使用認可】+10,000円+税

事前予約制90分WS３
9月20日（火）「オープントーストサンドのマグネット」

シェフになった気分で具沢山な贅沢オープントーストサンドを作りましょう♪
フレッシュトマト、とろ～り半熟目玉焼き、アボカドの作り方や
簡単なエビの着色のコツなど盛りだくさんお伝えします。
ムニュッとマヨネーズもトッピングしたら、
オリジナルカゴトレーに乗せて仕上げましょう♪
フェイクスイーツ初心者さんもお楽しみいただけます。
※作品サイズ:トースト約4cm×4cm マグネットになっています。

◇日時：9月20日（火）1.10:30～12:00　2.13:00～14:30  3.15:00～16:30
◇定員：各回8名、計24名
◇所要時間：90分
◇受講料（教材費含む）：4,200円+税
◇持ち物：エプロン（必要な方）
◇講師：クレイパティシエールみなみなおみ　http://ameblo.jp/p-jackie
◇追加オプション：【講座使用認可】 +10,000円+税

事前予約制特別WS６
9月21日（水）吉岡僚子テクニカルレッスン秘密のパジコスペシャル
「冷えひえフローズンチョコレート&チェリーマフィン」

水滴がしたたる冷えっひえのグラスに
氷の粒々が見えるフローズン、
もこもこボリューミィなふわふわマフィン！
パジコ社材料を使ったスペシャルな作り方、すべてお伝えしちゃいます＾＾
秘密がいっぱいのカフェスイーツセットをぜひご一緒に♪
※経験者向きＷＳ
※作品サイズ：フローズンチョコレート直径8㎝×高さ12cm（クリームの先端まで）
　　　　　　　　　 チェリーマフィン直径7㎝×高さ7㎝

◇日時：9月21日（水）1.11：00～13：00　2.14：30～16：30
◇定員：各回8名、計16名　
◇所要時間：2時間
◇受講料（教材費含む）：7,500円+税
◇持ち物：エプロン（必要な方）
◇講師：クレイパティシエール吉岡僚子　http://ameblo.jp/ryoko-cherryandberry/
◇追加オプション：【講座使用認可】+10,000円+税

事前予約制特別WS７
9月21日（水）山田容子「皮つき桃とマスカットのタルト」

めずらしい皮つきの白桃にマスカットを飾ったジューシーなタルトを作りましょう♪
「液体すけるくん」を使ったフルーツの作り方や
みずみずしいマスカットの配合などをお伝えします。
グラハム入りサクサクタルトをカットし、スポンジ部分も見せちゃいます＾＾
最後にキラキラのクラッシュゼリーをのせて素敵なタルトに仕上げましょう。
※作品サイズ：横9㎝×高さ10㎝（マスカットまでの高さ）

◇日時：9月21日（水）1.11：00～13：00　2.14：30～16：30
◇定員：各回8名、計16名
◇所要時間：2時間
◇受講料（教材費含む）：6,500円+税
◇持ち物：なし
◇講師：クレイパティシエール山田容子 http://ameblo.jp/chouetteblog/
◇追加オプション：【講座使用認可】+10,000円+税

事前予約制特別WS８
9月22日（木・祝）やざわみか「カニ爪フライのキーチャーム」

本物そっくりなカニ爪フライを作ってみませんか？
カニの爪やサクサク衣の作り方をご紹介します。
ワイヤー加工で丈夫なキーチャームに仕上げましょう♪
くし型レモンは果肉から金具が見えない作り方を伝授いたします。
かんたんに作れるサブパーツのミニ容器は
カニ爪に合わせてマヨネーズを入れてもよし！
お好みでお手持ちのミンツなどを入れても可愛いですよ。
（※サブパーツの色は変更になる場合があります。）
※作品サイズ：カニ爪フライ　約8.5cm×4.5cm×4.5cm

◇日時：9月22日（木・祝）1.11:00～13:00　2.14:30～16:30
◇定員：各回8名、計16名
◇所要時間：2時間
◇受講料（教材費含む）：5,500円+税
◇持ち物：なし
◇講師名：クレイパティシエールやざわみか　http://ameblo.jp/attagirl/
◇追加オプション：【講座使用認可】+10,000円+税

事前予約制特別WS９
9月22日（木・祝）石橋朋子「たこ焼きのキーホルダー」

生地の中にネギ、紅生姜、タコを入れ、ソース、マヨネーズ、ネギ、鰹節、青海苔をトッピング。
具材の簡単な作り方や表現方法をお伝えします。
萌えポイントはタコの足作り♪とろりとした生地が見える食べかけのたこ焼き♪
足が飛び出した可愛いたこ焼き2種類をキーホルダーに仕上げましょう♪
※初心者の方も受講可
※作品サイズ:直径約3.5cm

◇日時：9月22日（木・祝）1.11:00～13:00　2.14:30～16:30　
◇定員：各回8名、計16名
◇所要時間：各2時間
◇受講料（教材費含む）：4,500円+税
◇持ち物：なし
◇講師：クレイパティシエール石橋朋子　http://ron53.blog29.fc2.com/
◇追加オプション：【講座使用認可】+10,000円+税

事前予約制特別WS１０
9月23日（金）柳　淑子テクニカルレッスン「大粒苺のフレジェ」

新鮮な苺をたっぷり使った四角いケーキを作ります。
きれいな角の出し方や苺の入ったサンドクリーム部分に段差が出ない作り方等、
このケーキを美味しそうに見せるためのコツやテクニックをお伝えします。
サンドクリームの作り方は形の違うケーキにも応用でき、
また失敗なくできるオリジナルテクニックです。
※経験者向きWS
※作品サイズ:長辺約10cm×高さ約7cm

◇日時：9月23日（金）11:00～13:00　
◇定員：12名
◇所要時間：2時間
◇受講料（教材費含む）：8,500円＋税
◇持ち物：なし　
◇講師：クレイパティシエール柳　淑子　http://ameblo.jp/hanna-y/
◇追加オプション：【講座使用認可】+10,000円+税

事前予約制特別WS１１
9月23日（金）柳　淑子テクニカルレッスン「苺のムースケーキ」

身近な素材で甘酸っぱい苺のムースケーキを作ります。
美味しそうに見えるほんのりとしたツヤや色、
そして表面質感の作り方を楽しく習得できちゃいます♪
斜め配置のビスキュイや面倒な苺の断面描きも
簡単きれいに仕上げます。
※経験者向きWS
※作品サイズ:直径約6cm×高さ約10cm

◇日時：9月23日（金）14:00～16:00　
◇定員：12名
◇所要時間：2時間
◇受講料（教材費含む）：6,200円＋税
◇持ち物：なし　
◇講師：クレイパティシエール柳　淑子　http://ameblo.jp/hanna-y/
◇追加オプション：【講座使用認可】+10,000円+税

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今回、関西では初めてとなります【講座使用認可】の追加オプションがございます。
（追加オプションの無いWSもございますのでご注意ください）

★講座使用認可FAQ【よくあるご質問集】はこちらをご覧ください。
　http://ameblo.jp/kisenerika/entry-12141777687.html　　　　　　　　　　　　　

ご予約開始日時、ご予約方法につきましては後日お知らせいたします。
もうしばらくお待ちくださいね^ ^

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FAKE SWEETS MARCHE
　フェイクスイーツマルシェ2016　～ブルックリンカフェ～

・会場 ABCクラフトあべのキューズモール店
・テーマ「ブルックリンカフェ」
・会期2016年9月17日（土）～23日（金）7日間
 　10：00～21：00まで ※最終日は16：00閉場
 　大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1
　キューズモールＱ-301
　TEL: 06-6649-5151
　http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html

★参加ブランド（※順不同 敬称略）

automatic garden with mushroom park   AzuL cafe   Bee's Room

DECO CHOCOLA-TA   forforemi（ホホエミ）   Marchen Sweets

Sweet & Sweet cherry   Pomme*Fleur(ポムフルール）   fleurette

Elephant Berry   Kupu-kupu Frangipani

ヒロのフェイクスイーツカフェ   la piccolina*

*atelier hanna*   atelier Puff*～アトリエパフのフェイクスイーツ雑貨～

Amy*   Apple Cafe   Brown工房   Candy museum (キャンディーミュージアム )

Cherry & Berry   Chokotto*Joie   Cutie   Detendu Sweets   Fairy Blanket

-Fake Sweets-Happy Clover   fakesweets-tomozo   Fortunate Spoon

Gateau Chouette(ガトーシュエット)   HimiDolce～ひみのドルチェ工房☆

JEWELRY PRINCESS   kotori garden   Lime street   Linkberry

Love Leaf   maku*Sweets*   Marrond'orぷく   merci marry(メルシーマリー)

microminister(マイクロミニスタァ)   milky basket   minimaro's sweets

neige fake sweets   NINA.sugarlabel   PRINCESS AZURE   rararun

Re Bonbon*   Rose and Sweets   strawberry cafe*

SWEET&SHADOW KINGDOM   Sweetissimo   ★☆Sweetsな時間☆★

＊SyrupLabo＊   white*ham   *いちご姫ｎｏいちご工房*

ササミ制作所(SasamiWorks)   じみーじょんのへや   ツキのカケラ

フェイクスイーツlily・ichigo   みろくのフェイクスイーツ日記

彩暮【さくら】   優姫～ゆめ～

★主催　氣仙えりか

★協賛：株式会社パジコ 　株式会社アンジュ 　アイボン産業有限会社

　　　　　エルベール株式会社　　株式会社ファイブ・シー　株式会社エアテックス

　　　　　ＡＢＣクラフト

★フェイクスイーツコンテスト 5th　

　ファイナリスト作品をイベント会場にて展示

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NEW！

8月14日（日）フェイクスイーツワークショップ

藤井弓貴「キラキラソーダのグラスデザート」

ソーダとアイスのフレーバーはお好みで♪

キラキラのソーダはちょっと変わったアレで作りますよ＾＾

たっぷりクリームにチェリーやチョコレートなどを飾れば

夏にピッタリの冷たいグラスデザートの出来上がり♪

メモスタンドや写真立てになりますので夏休みの宿題にもどうぞ＾＾

◇開催日　　　8月14日（日） 

◇開催時間　　10：00 ～ 17：00　（最終受付時間16：30）　

◇場所　　　　ABCクラフトあべのキューズモール店 

◇所要時間　　30分 

◇参加費　　　1200円（税抜き） 

◇定員　　　　先着40名様（随時受付） 

◇講師 　クレイパティシエール藤井弓貴　 http://ameblo.jp/sweswe-cherry/

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夏休みお子様講習

8月20日（土）フェイクスイーツワークショップ

よろずまなみ『ひんやりカラフルお星様パフェ』

ひんやり可愛いお星様パフェを一緒に作りましょう！
アイスクリームや苺チョコ、クッキーを作ってカラフルにトッピング♪

お好みでメモスタンドにもできますよ！
お子様に楽しく作っていただけます。

◇開催日　　　8月20日（土）
◇開催時間　　10：00 ～ 17：00　（最終受付時間16：30）　
◇場所　　　　ABCクラフトあべのキューズモール店
◇所要時間　　30分
◇参加費　　　1300円（税込み）
◇講師　　　　クレイパティシエール　よろずまなみ　 http://ameblo.jp/kawaiimonodiary/

 ＊お子様講習は高校生以下の方となっていますが

お子様とご一緒にお越しの大人の方もお手伝いしていただけるので

ぜひお越しくださいね

NEW ご予約受付中です

事前予約制WS

8月25日（木）フェイクスイーツワークショップ

林 和代「サムシングブルーのプリンセスシュガーケーキ」

憧れのプリンセスシュガーケーキを作りましょう。

失敗しないカバーリングのコツやアイシングの配合はもちろん、

ヒールや立体アイシング、レースなど
シュガークラフトの技法をフェイクスイーツに活かしてお伝えします。

リングピローとして使用しても素敵です♪

◇開催日：８月２５日（木）

◇開催時間：①10:30～12:00 ②14:00～15:30  ③16:30～18:00

※事前予約受付（お席の状況により当日受付先着順）

◇場所：ABCクラフトあべのキューズモール店

◇定員：各回８名、計２４名

◇所要時間：９０分

◇参加費：３６００円（税抜き）

◇講師：クレイパティシエール 林 和代  http://ameblo.jp/marron-pomme/

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ご予約お申し込みはお電話にて
06-6649-5151 ＡＢＣクラフトあべのキューズモール店
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。
※お支払いは当日受講時間までにレジにて。

★ABCクラフトあべのキューズモール店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 キューズモールＱ-301
http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html

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★ワークショップ情報★ 
毎月、第２日曜日と第４木曜日♪　ABCクラフトあべのキューズモール店にて

クレイパティシエールによるワークショップ開催

情報はこちらから⇒ＡＢＣクラフトあべのキューズモール店　フェイクスイーツ講習会一覧

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こそっとインスタ始めています。

ちょこちょこアップしてるので見てね。
puni_kupufra
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