こんばんは
クレイパティシエール
Kupu-kupu Frangipani みなみです。(´▽`)
フェイクスイーツマルシェ2016WS
「オープントーストサンドのマグネット」
こんがりトーストができたら
次はトッピングの具材を作っていきます。
今日はアボカドのご紹介です
(過去記事こちらもご覧くださいね。タイトルをクリックすると記事に飛びます☆)
具沢山なオープントーストサンドWS♪フェイクスイーツマルシェ2016
アボカドの種に沿って切れ目を入れて
ぐいっとねじって半分にしたら
種をポコンって取りますよね。
半割れのアボカドを横にスライスした
真ん中の方の大きめのスライス2枚作っていただきます
スライスの形もクリーミーな果肉色も
こだわりポイントだけど
一番こだわりたいのは
皮に近いところの着色方法です
このポイントを押さえると
ぐっとリアル感がアップして
おいしそうになるんです
初めて作った時はこれに気づかなくて
何か物足りなくって…。
おいしいアボカドのポイント
たくさんお伝えします
具沢山なオープントーストサンドを一緒に作りましょうね
ご予約受付中です
事前予約制90分WS3
9月20日(火)「オープントーストサンドのマグネット」
シェフになった気分で具沢山な贅沢オープントーストサンドを作りましょう♪
フレッシュトマト、とろ~り半熟目玉焼き、アボカドの作り方や
簡単なエビの着色のコツなど盛りだくさんお伝えします。
ムニュッとマヨネーズもトッピングしたら、
オリジナルカゴトレーに乗せて仕上げましょう♪
フェイクスイーツ初心者さんもお楽しみいただけます。
※作品サイズ:トースト約4cm×4cm マグネットになっています。
◇日時:9月20日(火)1.10:30~12:00 2.13:00~14:30
◇定員:各回8名、計16名
◇所要時間:90分
◇受講料(教材費含む):4,200円+税
◇持ち物:エプロン(必要な方)
◇講師:クレイパティシエールみなみなおみ http://ameblo.jp/p-jackie
◇追加オプション:【講座使用認可】 +10,000円+税
*同じ内容のワークショップを開催することができる
【講座使用認可】の追加オプションをつけることができます。
フード系のWSも!とお考えの方この機会にどうぞ!!
★講座使用認可FAQ【よくあるご質問集】はこちらをご覧ください。
http://ameblo.jp/kisenerika/entry-12141777687.html
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①お店でのお申込みは
ABCクラフト天王寺 23番柱 「アート売り場カウンター」にて
②お電話でのお申込みは
(ABCクラフト)📞06-6649-5151にてお申込み後
③1週間以内に下記へご入金いただければご予約完了です♪
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三井住友銀行/天王寺駅前支店
当座 8702777 口座名義/(株)ABCクラフト
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※1週間以内にお振込みがない場合は、自動的にキャンセルとなります。
※お振込み後のキャンセルは返金不可、材料お渡しとなります。予めご了承ください。
お申込み期間は 9/10まで。
★認可(商用権)付きと、商用認可なしのどちらもご予約頂けます♪
※認可について、詳しくは FAQ【よくあるご質問集】をご覧ください。
http://ameblo.jp/kisenerika/entry-12141777687.html
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★全体スケジュール
参加します
2016年9月17日(土)~23日(金)
FAKE SWEETS MARCHE 2016
フェイクスイーツマルシェ2016 ~ブルックリンカフェ~
・会場 ABCクラフトあべのキューズモール店
10:00~21:00まで ※最終日は16:00閉場
・住所 大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 キューズモールQ-301
・TEL 06-6649-5151 http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html
同時開催 フェイクスイーツコンテスト 5th
ファイナリスト作品の展示と投票受付があります。
・協賛:ABCクラフト 株式会社パジコ 株式会社アンジュ アイボン産業有限会社
エルベール株式会社 株式会社ファイブ・シー 株式会社エアテックス
・主催 氣仙えりか
・フェイクスイーツマルシェ公式ブログ
http://ameblo.jp/kisenerika/theme-10054059612.html
明日開催です
お席が空いてたら当日予約もできます。
お問い合わせくださいね!
事前予約制WS
8月25日(木)フェイクスイーツワークショップ
林 和代「サムシングブルーのプリンセスシュガーケーキ」
憧れのプリンセスシュガーケーキを作りましょう。
失敗しないカバーリングのコツやアイシングの配合はもちろん、
ヒールや立体アイシング、レースなど
シュガークラフトの技法をフェイクスイーツに活かしてお伝えしま
リングピローとして使用しても素敵です♪
◇開催日:8月25日(木)
◇開催時間:①10:30~12:00 ②14:00~15:30 ③16:30~18:00
※事前予約受付(お席の状況により当日受付先着順)
◇場所:ABCクラフトあべのキューズモール店
◇定員:各回8名、計24名
◇所要時間:90分
◇参加費:3600円(税抜き)
◇講師:クレイパティシエール 林 和代 http://ameblo.jp/marron-pomme/
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ご予約お申し込みはお電話にて
06-6649-5151 ABCクラフトあべのキューズモール店
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。
※お支払いは当日受講時間までにレジにて。
★ABCクラフトあべのキューズモール店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 キューズモールQ-301
http://www.abc-craft.co.jp/
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★ワークショップ情報★
毎月、第2日曜日と第4木曜日♪ ABCクラフトあべのキューズモール店にて
クレイパティシエールによるワークショップ開催
情報はこちらから⇒ABCクラフトあべのキューズモール店 フェイクスイーツ講習会一覧
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インスタ始めています。
ちょこちょこアップしてるので見てね。
puni_kupufra
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