簡単☆混ぜ込みプチ・パンと楽しむ楽々メニューレッスン | 春のサロン*LA CUCINA kitchen*

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美味しい&Happyを召し上がれ❤

ひどいトラブル&対応により、

某家電メーカーと大喧嘩していた春です・・・(`・ω・´)

未だ怒り冷めやらず・・・一生そのメーカーの商品は手にしないと心に誓う

・・・てか、

二週間もオーブン無しでキツイです~(。>0<。)


それはさておき!
(頭の中ではおいてないけどっ!)

先日のパン・レッスンの模様をご紹介(・∀・)/

レッスンの内容はこちら


・コネいらずで簡単!色々具材を混ぜ込むプチパン♪

・カジキマグロの香草コンフィ

・ひよこ豆のパテ

・大人味☆コールスローサラダ


レシピを用意して準備~



 


ワクワクするようなカラフルなエプロンをご用意♪

・・・そしてハンドタオルはリラックマ (笑)
かわいいんですもの~(●´ω`●)ゞ


 

今回は19種類の具材を用意いたしました(・∀・)

好きなものを好きなように組み合わせていただいて、

自分好みのプチパンを作ってもらいます


 


ほぼ、皆さまパン生地の扱いは初めてという事だったので、

・温度管理と発酵

・基本の生地の扱い方

・パン生地を扱う際の注意点

まずは一番大事な基本中の基本を覚えてもらいます(^O^)/



そしてこのレシピは・・・

難しいコネがいらない!

幼児の粘土遊びチックにこねくり回してもパンになってしまう!


・・・そんな非常に強健なド・M体質な生地レシピなのです(笑)



これ↓これ↓ パン作りは初めてというKちゃんの作品これ↓ これ↓


 

発酵を待つ間に作った副菜はどれもパンに合うもの

・・・あ~・・・写真を撮り忘れました・・・(T▽T;)

手も口も動かしながら(つまみ食いじゃないっすよ

写真を撮るのは若干難しい模様・・・!(´Д`;)



働く春(参加のAちゃん撮影)
・・・お見苦しいので白黒&小さく(笑)

 


作ったお料理は、

これ↓こんな感じこれ↓でパッキングしてお持ち帰りいただいてます(・ω・)/

お土産にグー

その日のお夕食にグー

お夕食作るのが面倒な時においでくださいまし~(笑)


 
今回のレッスン、

美女たちが集まってくださいましたよ~(///∇//) グフフフ

可愛らしいお子ちゃまたちも一緒です


 



・・・そのあとは、

何故だか?

いつの間にか?

友人たちが集まり・・・


ポーカー大会( ̄▽+ ̄*)


 

お教室で作ったお料理に加え、

色々大皿料理を即席で作ってパーティーになってしまいました(´∀`)


ワインはこちら(・∀・)


 

ポーカーの結果は・・・

聞かないでおいてください・・・(´□`。)



次回以降のレッスンの予定は(・∀・)/


・美肌を作る☆アジア料理とシャンパーニュのマリアージュ

・休日の朝食を彩るプチ贅沢なモーニング・メニュー

・フェロモン全開!?美☆ホルモンを作り出す媚薬メニュー


・・・こんな感じのメニューを予定しております


また日付が決まり次第HP&こちらでお知らせいたしますね♪(*^ ・^)ノ⌒☆