こちらは10月に訪れた奄美大島にて当店で扱っている黒糖焼酎の工場見学に行ったときのことです
ますは飲みやすさが魅力のじょうご
を作っている奄美大島酒造さんへ
昔ながらの製造で使う甕が外においてありますね
せごどんのポスターが貼ってありました
こちらの工場の見学は完全に自由に見れまして順路どおりに歩くと製造工程が見ることができます
黒糖とタイ米を使って作るのが特徴です
泡盛もタイ米なのですがやはり暑い国ではタイ米なのでしょうね
すごいきれいな工場で上から製造しているところを見れるのでよかったです
この樽の中には仕込み中の焼酎が入っていました
香りもすごいしてきますよー
蒸留することで黒糖の風味が残るとてもおいしい焼酎になります
私は今まで焼酎は苦手でしたが芋を飲めるようになり、そのあと
こちらの焼酎を飲んでめっちゃおいしいやん！！ってなってそこからきっかけで
奄美大島に行くようになりました
まぁ一番好きな黒糖焼酎はほかにあるんですけどね
今回はそこの杜氏さんと飲むこともできましたよ
樽で熟成させることでウイスキーのような香り豊かなおいしい黒糖になりますよ
終わってからいろいろ試飲できますのでドライバーさん以外はぜひぜひ
そのあとは町田酒造さんへ
この車が目立ちますねー
こちらはスタッフさんに工場内を案内していただきました
やはり樽熟成をさせるので樽がいっぱいあります
工場見学をしたらパンフ（空港であるもの）を渡すとこの中から1本もらえますよ
私は工場限定の1万円のお得なセットを購入しました
工場限定アイテムもあるのでぜひ立ち寄ってみてくださいね