試作品・・・。 ドイツのパンを作ってみようと思って。試作品を作ってみました。 あまりふくれなかったのですが。 味は、美味しかったです。噛めば噛むほど。味がしっかりしていて。 ただ、ライ麦なので酸味がかなり強かった気がします。