【FLY the STORM】
【和牛ガーリック焼売】
新ラーメンイベント
『札幌ラーメン行脚！！』
第1弾❗️スペシャルコラボ‼️
山嵐×我流麺舞 飛燕
師弟コラボがここに実現❗️
早くから並びが出来､オープン前は50人くらいの並び⁉️
第1弾から注目して頂き感謝m(_ _)m
提供メニューは…
【呼び戻し豚骨 × 炙り炊き出し魚出し × 道産太麺】
「飛燕×山嵐 mixture」
FLY the STORM 1300円
和牛ガーリック焼売 1個 250円
卵とじ飯 400円
スペシャルな内容は…
【豚骨スープ】
豚ゲンコツ、背ガラ、豚頭、豚足を24時間かけて呼び戻した自陽スープ
【あら炊きスープ】
まぐろの頭､中骨､鯛､ヒラメ､クエのあらを強火で煮出した濃厚出汁
【さがみ屋特産太麺】
通産小麦、強力粉、中力粉、でんぶんを独自の配合でブレンドしたオリジナル特注麺
【和牛ガーリック焼売】
道産小麦で作る、特注薄皮使用。
粗挽き和牛に、ニンニクとニンニクの芽がたっぷり！！
定山渓“シウマイハヤマデタベルモノ”
発売前の新作シウマイ❗️
濃厚豚骨スープ(ガラ80kg使用)に大量のあら(40kg)をぶち込んで､
ドンドコ焚いた激ウマスープ❗️
ツルモチな独特な食感の特注麺の合わせ♪
イベントならではの“スペシャルな一杯“❗️
未知の領域の一杯は…
今まで食べた事がない､素材の旨味が超凝縮された味わい❗️
背脂とフライドガーリックも良い仕事してます👍
濃厚だけどサラリと食せる一杯❗️
和牛ガーリック焼売も激ウマ❗️
定山渓の店舗にも行かないと😅
11時〜15時で、150食を完売❗️
大村店主､前田店主ありがとうございました❗️
参加して頂いた皆様に感謝しておりますm(_ _)m
これからも続く『札幌ラーメン行脚！！』
イベントにも注目してください❗️
既に第6弾まで日程決まってます❗️
(第7•8弾は日程調整中）
順次発表していきますのでよろしくお願い致しますm(_ _)m
第1弾❗️参加して頂いた皆様に感謝致しますm(_ _)m
