圧力鍋の利点は、何と言っても調理時間が大幅に短縮されることで、これによって得られる恩恵は計り知れない。子ども達と一緒にめいっぱい外で遊んで、夕方遅くに帰宅して、さあ今から夕食作りというような時には、本当に有り難い。
うちに、６Ｌと２．７Ｌの圧力鍋があるが、
登場回数が断然多いのは２．７Ｌの方だ。
４人分のカレーやシチューを作るのにちょうど良い。
肉じゃがもご飯も、ちょうど４人分の適量が出来る。
嫁入り道具として我が家にやって来て以来、使わない日は無いというくらい毎日使い倒して、丸９年が過ぎた。さすがに外見は古びてきたけれど、全く壊れない頑丈さには脱帽させられる。