先週の木曜日、上沼恵美子さん司会の深夜番組で紹介していたんです。
上沼さん自らきゅうりを切ったり、梅を混ぜたり。
次の日、さっそく見よう見まねで作ってみました。
温かいご飯の上に、刻んだきゅうりを適当に乗せる。（浅漬けのものを、と言っていましたが、普通のきゅうりで大丈夫です）
ツナ缶一個分と、梅肉・マヨを適量、よく混ぜて、その上にかける。
その上に大葉と海苔を刻んで散らし、温泉卵を乗っけて出来上がり。
ぷろとん的には、お好みで醤油をすこーし垂らしても良いと思います（垂らしすぎに注意）。
※番組では大葉はなかったのですが、うちの冷蔵庫に大量にあったので、かけてみる事にしました。
これ、とんでもなく美味しい です！(T_T)
ウマい上に、「あ、食べたい」と思ってから５分で出来る事も素晴らしい。
白状しますと、わたくし、この記事を書くまでに都合４回作って食べました。
まるで憑き物が憑いたようにはまっております・・・。
皆様もぜひ一度、お試しあれm(__)m