梅にんにくポテト

丸茹でのじゃがいもの皮を剥いて、乱切りにして、

にんにくの香りをつけた油としょうゆ・塩胡椒で炒めます。

最後に梅肉をからめて出来上がり。

好みであさつきを散らします。

最近、丸茹でのじゃがいも　に魅せられております。

メークインじゃだめ。じゃがいもでなければ。

ホクホクな口当たりは、どんなご馳走にも負けませんよね。