杏仁豆腐

宿泊した宿で出た杏仁豆腐が、とてつもなく美味しかったので、

（缶詰のそれとは違う、濃厚なお味でした(>_<)）

刺激を受けて家でも作ってみました。

普通の牛乳かんのレシピに、杏仁霜を多めに入れてみました。

本当の杏仁豆腐は、１００パーセント杏仁で作るそうですが、

うちのは牛乳がほとんどで、杏仁は香り付けです・・・。

フルーツなどを混ぜずに、杏仁豆腐だけでいただくのが好き。

即席ものでしたが美味しかったです(^。^)