男の炊飯ホットケーキ～お芋編

秋・冬になると楽しみになるのがやっぱ焼き芋だわねー
便通も良くなるし腹持ちいいし甘いし

さて今回のホットケーキはお芋を使ってやってみましたー
ちょこっと前にお芋をキューブ状にして入れたのもあったんですが撮り忘れてしまったので
紫芋を使ったものを紹介します

紫芋って焼き芋にしても全然甘くないんですよね・・・
なのでホットケーキに練り込むことに・・・

焼き芋にした紫芋、約0.5個分をフォークで潰して
0.5mlの牛乳と合わせてペースト状に・・・・家の人は綺麗な紫って言ってたけど・・・毒ぽい色・・・(；´Д｀)

いつも通りのホットケーキミックスを作成・・・そこにあのペーストを投入！！！

コレって紫色じゃなかったら料理下手の爆発寸前の色だよね？

１回目の炊飯・・・変な汁が(；´Д｀)うまくいくんだろうか・・・

３回目の炊飯終了・・・なんとか香ばしい香りになった
さて取り出してみるますかね

炊飯器から取り出してみると面白いことが・・・
あんなに紫色の生地だったにも関わらず焼色は小麦色なんですよ！！！
ンまぁ若干紫のありますけどね＾＾；意外な結果です
断面はというとこんな感じ

若干混ぜきれていなかったのもありますが綺麗な紫色・・・（さんざん毒々しいって言ってたのにね）
焼色との断面も確認そして味見・・・・うまい！（うまい！うますぎる！十万石まんじゅう・・・・ｵｲ）

親にあげたら意外に好評で今までで一番美味しかったそうです

ではまたなにか試したら載せていきたいと思います






親が今度はカボチャででやってーって・・・＾＾；いつかやってみますわ・・・