あちこちで桜が満開ですね。
今日で３月も終わり。今月も、楽しくあっという間に過ごさせていただきました♪
この時期は毎年のことなのですが、お菓子教室では苺を使ったメニューが集中します＾＾
苺は、なんだか特別で、生徒様の声のトーンとか、目の輝きとか、苺が登場すると変わる気がするんです（笑）
月末にかけて開催させていただいていたのは、苺パイ。３カ月連続のパイレッスンの２回めです。
間に、ピンク色のクリームをしのばせていて、「さっぱり」食べられるパイなんですよ＾＾
３月は色んな事を考えます。
東北の震災があった年、計画停電や余震のある中、日程の調整をさせていただいた生徒さま達のこと。
長期のお休みの時に、学生さんがお菓子教室を楽しみに参加してくだっていたこと。
卒園、進学のお話を聞くたびに、「カフェオープンの頃、あんなに小さかったのに～」と、お子さまの成長に驚いたり。
こうやって、色んな思い出とともに、年を重ねていけるって、ありがたいですね♪
これからもどうぞよろしくお願いします＾＾
カフェで開催のレッスン一覧【４月】
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