ダイエットの基礎知識ダイエットの基礎知識。身体に必要なエネルギー量は、身長、体重、性別、活動量、炎症などのストレスで決まります。必要なエネルギー量をオーバーするとそれは貯蓄にまわり太ります。逆に少なければ痩せます。こう書くと単純なんですけどね。