料理研究家のケンタロウさんとTOKIOの国分くんのやつ。
二人の掛け合いが漫才のようでテンポよくて笑える(・∀・)
見逃さないように毎回録画しております。
＜今日の夕食＞焼きソーキ 大根とツナの煮物 キャベツの塩昆布和え 残り物
そんな男子ごはんで9月頃やってた「焼きソーキ」にチャレンジしました。
スペアリブを甘辛く柔らかく煮て、食べる前に香ばしく焼いたもの。
これがまぁめちゃくちゃ旨い！どこかで「脂という字は肉月に旨いと書く」
とか上手いこと言ってたのを思い出すｗ
大根の煮物は以前にやったかも。今回は乱切りにしたら食べづらかったｗ
キャベツは塩昆布とごま油で和えただけ。サラダの代わり。
＜自己評価＞☆☆☆ 星3つ！
スペアリブが安く手に入ったらまた絶対作る！
黒糖を使うところを半量上白糖、半量黒蜜で代用したから
次回はちゃんと黒糖でチャレンジしたいな。