この季節の私の親友を紹介します。




ドドーン


枝豆


亡くなったタケさん(祖母)が、枝豆を茹でるのが上手だったと母から聞いて以来、

枝豆を買うときは(ほぼ毎日)タケさんのことを思います。



枝からもぎ取って(ホントはハサミで先っちょ切った方がいいんだよね?)塩してもみもみして、

たくさんのお湯にタップリの塩入れてさっと茹でるんだ。


茹ですぎた枝豆ほど残念なものは無い、と思います。




タケさんが茹でた枝豆食べたかったなー。。。