呪縛

例えばトマトソースを作る時に
タマネギはじっくりきつね色になるまで
炒めた方が良いだとかトマトは
ホールのままある程度煮込んでから
潰した方が美味しいのだとかいう情報を
うっかり鵜呑みにしたせいで、
それをせずに作ったトマトソースが
まるで駄作のように感じてしまう罪悪感。

呪縛のように襲いかかるのだけど、
きちんと作る事で覚える安心感。

きちんと作ったトマトソースが本当に美味しいか
どうか判断する力もないくせに。

知らなくて良い事もあるもんだ。