先日娘の同級生のお店で食事してきました。
10数年前はカレーショップ&喫茶を母親がやってました。
息子さん(のぶ君)が板さんの修行が済み母親は裏方へ。。。
塩焼(行徳)に有ります
今日は私も(母親)お客さんと。。。
一緒に食事会に出席?「わぁ~これ美味しい!」とのぶ君が作って
くれた品を食べてました。
大根をひき肉と酒粕&コチュジャンで煮てありました。
5㌢ぐらいの大根がお箸ですーと切れて酒粕の香りがたまらなく
美味しかったです。
お刺身盛り合わせ!
つぶ貝の肝が美味しかったぁ~!
身体が温まるようにチゲ鍋です。
ピリ辛で魚介類が沢山入ってこれまた絶品でした。
この後麺を入れるか雑炊か迷ったんですがチゲには中華麺があうとの事
麺を楽しみましたが、この店は多古米を使っているのでおにぎりもよかった なぁ~と。。。。
ういすてりあのCMの様になってしまいましたが、のぶ君が頑張って
いる姿が格好良く応援したくなりましたので久しぶりに更新しました。
決してCM料は頂いてませんよ(爆)