金柑の甘露煮

 
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　　　　今年も又金柑の甘露煮を作りましたよ。
　　毎年この時期になると友達が早く採りに来ないとなくなるよと
　　連絡くれるんです。早速お邪魔して収穫してきました。
 
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　　　　　　　　　　　大きな金柑です。
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　　　　　　　　　　　グラニュー糖とお酢で煮ます。
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　　　　　　　　　　　　出来上がりです。　　　
　　
　　　煮ている時には部屋中が甘い香りがただよってました。
　　咽喉の常備薬？として大事に一冬頂きます。