今日は都合でいつもより1時間早く起きたので
朝から白餡作り。
富澤商店で購入した粉末の白あんが一袋残っていたんです。
半量を使って残りは冷凍庫へ。
その後、
冷蔵庫で発酵させていたパン生地を出して
餡子を包み
焼き上がりは
天板いっぱいに膨らみました。
膨らみ過ぎ？
こちらは普通に焼きました。
水分量が少し多かったかな？
練習、練習、練習あるのみ、
でも味は(๑･̑◡･̑๑)です！
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