北海道の日本酒の特徴は『淡麗辛口』といわれ、
北海道内に１３の清酒蔵があるそうです。
サケサケでも４～５種類の北海道のお酒がありますが、
今回は小樽、北の誉酒造株式会社さんの
『北の誉れ』 日本酒度＋２
原料米は北海道産<吟風>１００％使用した、素直でなめらかな純米酒。
広島では、酒米（原料米）は<山田錦・八反>など有名ですが、北海道では、
<吟風・彗星>。酒米も地域により多くの種類があるそうです。
『北海道の日本酒はスッキリと飲みやすいですね？』とよく言われます。
一度お試し下さい。