28日は限定20名様（事前予約）で
“北海道ワインXサケサケ”と題して、北海道ワインさんにもアドバイザーと
して参加頂き、７種類のワインを試飲しながらおいしい料理で盛り上がり。
アドバイザー方より、ワインの特徴や合う料理教えてもらい・・。
一番人気のワインは、
創立４０周年記念 ミュラー・トｳルガウ＆ピノ・ブラン（辛口 白ワイン）。
これが、釧路産の天然時鮭のカルパッチョと抜群に合う！
次いで、ケルナー！すっきりした白で本日の小樽産ウニホーレンと◎！
2011鶴沼ゲヴェルツトラミネールは別海町のアサリワイン蒸しと◎！
おたる赤は甘口ですが、コクと香りがあります。石狩の明太フリッターと
おいしく頂きました。
参加頂いた、皆様、たくさん飲んで食べて頂きました。
また、皆様に喜んで頂ける企画をやります！また参加下さい！