１月１６日（水）
本来なら遅番なんですが
朝の８時から雪かき三昧
これで遅番は大変でしょってことで
後輩君が遅番代わってくれましたよ
でも結局８時過ぎまで仕事があってね
で
帰る途中に寄ったのは２回目の
看板光って見えないね
今回は新作みたいなんでこちらを選択
まぜそば２玉
で
トッピングは前回なくなっていた
味玉
そしてやっぱり「ジロリアン」なんで野菜中毒
下に野菜のトッピングが載ってたんで思わず注文しちゃいました
そして待つ事１２分ぐらいで着丼です
まずはまぜそば本体
トッピングの野菜はキャベツ率まずまずです
更にトッピングの味玉と
デフォで付いてくる薬味は
ニンニク
紅しょうが
魚粉
ラー油
まずは本体をまぜまぜしていただきます
麺は中太麺で丸い断面
２玉って事で約３００ｇあるのかな
その麺にカエシと多分鶏油が混ざってるのかな
更に上には結構な背脂とねぎが乗ってます
頂くと
カエシの塩分と背脂と鶏油の甘味がうまーく機能して結構いけますね
その後野菜を混ぜると二郎のまぜそばに近づきます
さらには魚粉を入れたりニンニクやラー油 紅しょうがを入れて変化を楽しめます
味玉は別で食べましたがまぜそばにはいらないみたい
チャーシューは付いてないのですが
それを忘れるぐらいの出来ですね
ラーメンより好きかも
でも次回は夜の１０時過ぎ限定の煮干し系ラーメンがあるみたいなんでそちらをいただきたいと思います
