台湾の父の日

經同事推薦
這次父親節升等了!
在30年歷史的亞都飯店的天香樓慶祝
還不就是每年巧立各種名目來大吃一頓咩 ㄎㄎ
因為老爺對於西餐 日式料理之類的頗沒興趣
所以挑了杭州餐館
第一次吃這麼精緻的杭州菜
量都不多
而且雖然原來的地點在整修
用餐地點移到了二樓
還是頗安靜 頗雅致的
菜也是一道一道上
讓你在這道料理最適當的溫度下享用



第一道就是超牌菜 龍井蝦仁
用龍井茶葉跟蝦人一起拌炒
加上紅醋真的味道很好



炸響鈴....雖然看起來只是一般的炸豆皮
不過師傅的炸功很好
豆皮不吃油 沒有油臭味不說
還入口即化



記得~蔥段不是讓妳拿來吃的
是拿來沾甜麵醬用的(笑)



最吸引老爺的東坡肉~~~
也是天香樓的名菜之一
老爺因為這盅東坡肉 又多嗑了一碗飯ww



西湖醋溜魚~~~
不過杭州菜的魚果然還是用淡水魚
吃起來不免有些土味
但是醬汁真的很棒

棗泥鍋邊煎餅的餅皮讓人一開始誤以為是麻糬之類的
但是應該是用麵粉製作出來的
跟外面一般賣的餅皮味道很不一樣



最後是酒釀湯圓~~~



還有夫人硬是要點的
一碗180台幣的杏仁松子糊...
有沒有這麼貴啊!?