逆立ち狸の空席状況
逆立ち狸の今週と来週の空席状況です。
１２月２日（月曜日）： 満席になっています。
１２月３日（火曜日）： 満席になっています。
１２月４日（水曜日）： テーブルに８名様までと４名様まで、カウンターに４名様までのお席の用意が可能です。
１２月５日（木曜日）： テーブルに８名様まで、カウンターに４名様までのお席の用意が可能です。
１２月６日（金曜日）： テーブルに４名様までのお席の用意が可能です。
１２月９日（月曜日）： 満席になっています。
１２月１０日（火曜日）： テーブルに８名様まで、カウンターに４名様までのお席の用意が可能です。
１２月１１日（水曜日）： 満席になっています。
１２月１２日（木曜日）： テーブルに６名様まで、カウンターに４名様までのお席の用意が可能です。
１２月１３日（金曜日）： 満席になっています。
ご予約、ご来店をお待ちしております。
#赤坂
#逆立ち狸
#豚しゃぶしゃぶ
#すき焼き
#牡蠣のガンガン酒蒸し
#特大ホッケ
#飲み放題
#抜群のコスパ
#美味しい
#カラオケ
#二次会
１２月２日（月曜日）： 満席になっています。
１２月３日（火曜日）： 満席になっています。
１２月４日（水曜日）： テーブルに８名様までと４名様まで、カウンターに４名様までのお席の用意が可能です。
１２月５日（木曜日）： テーブルに８名様まで、カウンターに４名様までのお席の用意が可能です。
１２月６日（金曜日）： テーブルに４名様までのお席の用意が可能です。
１２月９日（月曜日）： 満席になっています。
１２月１０日（火曜日）： テーブルに８名様まで、カウンターに４名様までのお席の用意が可能です。
１２月１１日（水曜日）： 満席になっています。
１２月１２日（木曜日）： テーブルに６名様まで、カウンターに４名様までのお席の用意が可能です。
１２月１３日（金曜日）： 満席になっています。
ご予約、ご来店をお待ちしております。
#赤坂
#逆立ち狸
#豚しゃぶしゃぶ
#すき焼き
#牡蠣のガンガン酒蒸し
#特大ホッケ
#飲み放題
#抜群のコスパ
#美味しい
#カラオケ
#二次会
逆立ち狸の豚しゃぶしゃぶ
ベランダにあるガス乾燥機に洗濯物を入れた。
いやぁ〜っ！ 寒いっ！
今晩のまかないは豚しゃぶしゃぶにしてもらおうかな。
ちなみに、逆立ち狸では豚しゃぶしゃぶはアラカルト・メニューでもあります。一人前1,500円です。こんな寒い日はサクッと豚しゃぶしゃぶもいいですよね。
いやぁ〜っ！ 寒いっ！
今晩のまかないは豚しゃぶしゃぶにしてもらおうかな。
ちなみに、逆立ち狸では豚しゃぶしゃぶはアラカルト・メニューでもあります。一人前1,500円です。こんな寒い日はサクッと豚しゃぶしゃぶもいいですよね。
逆立ち狸は良いお店
逆立ち狸は６月に１１年目に入ってもうすぐ半年だ。
飲食店の１０年生存率は５％程度だそうだから、よく頑張ってきたと思う。
正直、毎年ギリギリで何とか乗り切ってきた。
しかしながら、今期、特に８月に入ってからの数字の落ち込みは凄い。
理由は、８月から飲み放題付きのコースを３００円値上げ（税込み6,000円のレギュラーコースを税込み6,300円に、デラックスコースを税込み6,500円から税込み6,800円に）したことだろう。
「２時間飲み放題付きでこの金額は安すぎるよ。料理だけでこの金額でいいくらいだよ」という多くのお客様の言葉を真に受けてしまったのと、実際に、かなりのサービス価格だったから、お一人様３００円の値上げなら許容範囲だと考えたからだ。
甘かった。
消費者心理で３００円の値上げは余りにも大きかったと気がついた。
そこで、消費税は上がったけれども、１０月からは以前同様に、２時間飲み放題付きのレギュラーコースは税込みお一人様６,０００円に、デラックスコースは税込みお一人様６,５００円に戻した。
つまり、値下げした。
飲み放題には日本酒も入れた。
すると、最近になってご予約が戻ってきた！
今更ながら、３００円の違いに驚いている。
今までは会員制を堅持して、一度お越しになられたお客様からしかご予約は受けていなかったが、今後は、会社のドメインのアドレスからのご予約ならば受けるようにしようと検討中だ。
ドタキャンは怖いけれど、もっと裾野を広げていかないと今後の経営は厳しい。
そろそろ「食べログ」とか「ぐるなび」の活用も考えなければならないかもしれない。
できれば、もう少しだけ広い店舗に移転して、海外から輸入した商品の販売コーナーも作りたいが、まずは本業をしっかりと固めていこうと思う金曜日の朝。
あっ！ 早くホームページも再開しなければいけないな。
ホームページが見られないから店が潰れたと思ったと先日あるお客様に言われたので、それはとてもあり得るなと思った。
ああ、ＩＴ、苦手なんだよなぁ〜。
#逆立ち狸
#赤坂
#抜群のコスパ
#飲み放題
#カラオケ
#マスター最高
飲食店の１０年生存率は５％程度だそうだから、よく頑張ってきたと思う。
正直、毎年ギリギリで何とか乗り切ってきた。
しかしながら、今期、特に８月に入ってからの数字の落ち込みは凄い。
理由は、８月から飲み放題付きのコースを３００円値上げ（税込み6,000円のレギュラーコースを税込み6,300円に、デラックスコースを税込み6,500円から税込み6,800円に）したことだろう。
「２時間飲み放題付きでこの金額は安すぎるよ。料理だけでこの金額でいいくらいだよ」という多くのお客様の言葉を真に受けてしまったのと、実際に、かなりのサービス価格だったから、お一人様３００円の値上げなら許容範囲だと考えたからだ。
甘かった。
消費者心理で３００円の値上げは余りにも大きかったと気がついた。
そこで、消費税は上がったけれども、１０月からは以前同様に、２時間飲み放題付きのレギュラーコースは税込みお一人様６,０００円に、デラックスコースは税込みお一人様６,５００円に戻した。
つまり、値下げした。
飲み放題には日本酒も入れた。
すると、最近になってご予約が戻ってきた！
今更ながら、３００円の違いに驚いている。
今までは会員制を堅持して、一度お越しになられたお客様からしかご予約は受けていなかったが、今後は、会社のドメインのアドレスからのご予約ならば受けるようにしようと検討中だ。
ドタキャンは怖いけれど、もっと裾野を広げていかないと今後の経営は厳しい。
そろそろ「食べログ」とか「ぐるなび」の活用も考えなければならないかもしれない。
できれば、もう少しだけ広い店舗に移転して、海外から輸入した商品の販売コーナーも作りたいが、まずは本業をしっかりと固めていこうと思う金曜日の朝。
あっ！ 早くホームページも再開しなければいけないな。
ホームページが見られないから店が潰れたと思ったと先日あるお客様に言われたので、それはとてもあり得るなと思った。
ああ、ＩＴ、苦手なんだよなぁ〜。
#逆立ち狸
#赤坂
#抜群のコスパ
#飲み放題
#カラオケ
#マスター最高
逆立ち狸の飲み放題付きのコース
逆立ち狸は６月に１１年目に入ってもうすぐ半年だ。
飲食店の１０年生存率は５％程度だそうだから、よく頑張ってきたと思う。
正直、毎年ギリギリで何とか乗り切ってきた。
しかしながら、今期、特に８月に入ってからの数字の落ち込みは凄い。
理由は、８月から飲み放題付きのコースを３００円値上げ（税込み6,000円のレギュラーコースを税込み6,300円に、デラックスコースを税込み6,500円から税込み6,800円に）したことだろう。
「２時間飲み放題付きでこの金額は安すぎるよ。料理だけでこの金額でいいくらいだよ」という多くのお客様の言葉を真に受けてしまったのと、実際に、かなりのサービス価格だったから、お一人様３００円の値上げなら許容範囲だと考えたからだ。
甘かった。
消費者心理で３００円の値上げは余りにも大きかったと気がついた。
そこで、消費税は上がったけれども、１０月からは以前同様に、２時間飲み放題付きのレギュラーコースは税込みお一人様６,０００円に、デラックスコースは税込みお一人様６,５００円に戻した。
飲み放題には日本酒も入れた。
すると、最近になってご予約が戻ってきた！
今更ながら、３００円の違いに驚いている。
今までは会員制を堅持して、一度お越しになられたお客様からしかご予約は受けていなかったが、今後は、会社のドメインのアドレスからのご予約ならば受けるようにしようと検討中だ。
ドタキャンは怖いけれど、もっと裾野を広げていかないと今後の経営は厳しい。
そろそろ「食べログ」とか「ぐるなび」の活用も考えなければならないかもしれない。
できれば、もう少しだけ広い店舗に移転して、海外から輸入した商品の販売コーナーも作りたいが、まずは本業をしっかりと固めていこうと思う金曜日の朝。
あっ！ 早くホームページも再開しなければいけないな。
ホームページが見られないから店が潰れたと思ったと先日あるお客様に言われたので、それはとてもあり得るなと思った。
ああ、ＩＴ、苦手なんだよなぁ〜。
#逆立ち狸
#赤坂
#抜群のコスパ
#飲み放題
#カラオケ
#マスター最高
飲食店の１０年生存率は５％程度だそうだから、よく頑張ってきたと思う。
正直、毎年ギリギリで何とか乗り切ってきた。
しかしながら、今期、特に８月に入ってからの数字の落ち込みは凄い。
理由は、８月から飲み放題付きのコースを３００円値上げ（税込み6,000円のレギュラーコースを税込み6,300円に、デラックスコースを税込み6,500円から税込み6,800円に）したことだろう。
「２時間飲み放題付きでこの金額は安すぎるよ。料理だけでこの金額でいいくらいだよ」という多くのお客様の言葉を真に受けてしまったのと、実際に、かなりのサービス価格だったから、お一人様３００円の値上げなら許容範囲だと考えたからだ。
甘かった。
消費者心理で３００円の値上げは余りにも大きかったと気がついた。
そこで、消費税は上がったけれども、１０月からは以前同様に、２時間飲み放題付きのレギュラーコースは税込みお一人様６,０００円に、デラックスコースは税込みお一人様６,５００円に戻した。
飲み放題には日本酒も入れた。
すると、最近になってご予約が戻ってきた！
今更ながら、３００円の違いに驚いている。
今までは会員制を堅持して、一度お越しになられたお客様からしかご予約は受けていなかったが、今後は、会社のドメインのアドレスからのご予約ならば受けるようにしようと検討中だ。
ドタキャンは怖いけれど、もっと裾野を広げていかないと今後の経営は厳しい。
そろそろ「食べログ」とか「ぐるなび」の活用も考えなければならないかもしれない。
できれば、もう少しだけ広い店舗に移転して、海外から輸入した商品の販売コーナーも作りたいが、まずは本業をしっかりと固めていこうと思う金曜日の朝。
あっ！ 早くホームページも再開しなければいけないな。
ホームページが見られないから店が潰れたと思ったと先日あるお客様に言われたので、それはとてもあり得るなと思った。
ああ、ＩＴ、苦手なんだよなぁ〜。
#逆立ち狸
#赤坂
#抜群のコスパ
#飲み放題
#カラオケ
#マスター最高
ＲＷＣスコットランド のレプリカユニフォーム
ラグビーワールドカップのスコットランド チームのレプリカがイギリスから届いた。
「大は小を兼ねる」と考えてＬサイズにしたら、かなり大きかった（涙）
ああ、今は完全に売り切れているけれど、Ｍサイズにしておけばよかった。。。
やはり、ラグビージャージはピチピチで着るものだな。
ヤフオク行き、決定！
「大は小を兼ねる」と考えてＬサイズにしたら、かなり大きかった（涙）
ああ、今は完全に売り切れているけれど、Ｍサイズにしておけばよかった。。。
やはり、ラグビージャージはピチピチで着るものだな。
ヤフオク行き、決定！
ペアのシャンパングラス
逆立ち狸で使用しているペアのシャンパングラス。
結婚や婚約パーティの時に使用してフォトジェニックだと大変評判が良いものだ。
販売もしているが、木曜日に２セット売れた。
また、コーヒースリーブも２枚売れた。
占い師によれば、今後は海外との取引やコンサルティング業務が自然に増えてくるとのこと。
シャンパングラスはまた何セットか輸入しようかな。
結婚や婚約パーティの時に使用してフォトジェニックだと大変評判が良いものだ。
販売もしているが、木曜日に２セット売れた。
また、コーヒースリーブも２枚売れた。
占い師によれば、今後は海外との取引やコンサルティング業務が自然に増えてくるとのこと。
シャンパングラスはまた何セットか輸入しようかな。
キンプリの平野紫耀くん
このところ、テレビ欄にキンプリ平野紫耀くんの名前があると必ず録画してしまう。
あの面白さ、今までのジャニーズのタレントさんには無かったと思う。
今まで、たくさんの著名人にお越しいただいているから、そのうちに平野紫耀くんも来てくれないかな。
あの面白さ、今までのジャニーズのタレントさんには無かったと思う。
今まで、たくさんの著名人にお越しいただいているから、そのうちに平野紫耀くんも来てくれないかな。
牡蠣のガンガン酒蒸しは大好評！
今日はまかないの時間がなくなったので、自宅近所のサイゼリヤでチキンとブロッコリーのサラダＬサイズとチーズたっぷりのドリア。
サラダは公正取引委員会に訴えようかと思ったくらいブロッコリーが少なかった。まあ、台風の影響かな。
さて、今シーズン初めての牡蠣のガンガン酒蒸し。
突然それを召し上がることになった３０代のお客様方は、◯◯水産の牡蠣と全然違う！と感動なさっていた（笑）
毎年必ずお召し上がりになられる方々にはいつもどおり喜んでいただくことができた。
今日は満席になったが、明日と明後日はガラガラだ。
ご予約、ご来店をお待ちしております。
サラダは公正取引委員会に訴えようかと思ったくらいブロッコリーが少なかった。まあ、台風の影響かな。
さて、今シーズン初めての牡蠣のガンガン酒蒸し。
突然それを召し上がることになった３０代のお客様方は、◯◯水産の牡蠣と全然違う！と感動なさっていた（笑）
毎年必ずお召し上がりになられる方々にはいつもどおり喜んでいただくことができた。
今日は満席になったが、明日と明後日はガラガラだ。
ご予約、ご来店をお待ちしております。
逆立ち狸の飲み放題付きコース
逆立ち狸の２時間飲み放題付きコース（デラックスコース＝税込み＠6,500円、レギュラーコース＝税込み＠6,000円／いずれも現金でのお支払い／クレジットカードの場合には＋５％）の飲み放題メニューに日本酒を入れてから３週間。
日本酒をオーダーなさるお客様が意外と多いことに驚いている。
この四半期は新潟の銘酒「麒麟山」。大変評判が良い。
抜群のコスパで大好評の逆立ち狸の２時間飲み放題付きコースのメニューは下記のとおり。
＠５００円の違いでデラックスコースには「黒毛和牛のすき焼き風玉子とじ」が入るので、９９％くらいのお客様がデラックスコースになさる。
レギュラーコースは廃止にすることを慎重に検討中。
デラックスコース（２名様以上。当日受付可能）：
１．美味しいサラダ
２．味付き餃子
３．里芋の唐揚げ
４．クリームコロッケ
５．黒毛和牛のすき焼き風玉子とじ
６．豚しゃぶしゃぶ
７．二日酔い防止のシジミのスープ
８．季節のデザート
９．香り豊かなほうじ茶
レギュラーコース（４名様以上。前日までの要予約）：
１．美味しいサラダ
２．味付き餃子
３．里芋の唐揚げ
４．クリームコロッケ
５．鶏の岩塩焼き
６．豚しゃぶしゃぶ
７．二日酔い防止のシジミのスープ
８．季節のデザート
９．香り豊かなほうじ茶
なお、１２月から４月までは、８名様未満のお客様の
ご予約は３週間前から、４名様未満のお客様のご予約は原則として、２週間前からの受け付けとさせていただいておりますので、ご了承ください。
（他のお客様のご予約が既に入っている場合には、上記以前にも承らせていただく場合も多々あります。）
日本酒をオーダーなさるお客様が意外と多いことに驚いている。
この四半期は新潟の銘酒「麒麟山」。大変評判が良い。
抜群のコスパで大好評の逆立ち狸の２時間飲み放題付きコースのメニューは下記のとおり。
＠５００円の違いでデラックスコースには「黒毛和牛のすき焼き風玉子とじ」が入るので、９９％くらいのお客様がデラックスコースになさる。
レギュラーコースは廃止にすることを慎重に検討中。
デラックスコース（２名様以上。当日受付可能）：
１．美味しいサラダ
２．味付き餃子
３．里芋の唐揚げ
４．クリームコロッケ
５．黒毛和牛のすき焼き風玉子とじ
６．豚しゃぶしゃぶ
７．二日酔い防止のシジミのスープ
８．季節のデザート
９．香り豊かなほうじ茶
レギュラーコース（４名様以上。前日までの要予約）：
１．美味しいサラダ
２．味付き餃子
３．里芋の唐揚げ
４．クリームコロッケ
５．鶏の岩塩焼き
６．豚しゃぶしゃぶ
７．二日酔い防止のシジミのスープ
８．季節のデザート
９．香り豊かなほうじ茶
なお、１２月から４月までは、８名様未満のお客様の
ご予約は３週間前から、４名様未満のお客様のご予約は原則として、２週間前からの受け付けとさせていただいておりますので、ご了承ください。
（他のお客様のご予約が既に入っている場合には、上記以前にも承らせていただく場合も多々あります。）
逆立ち狸の飲み放題付きコースについて
逆立ち狸の飲み放題付きコース料金と料理内容の改定について：
開始日： ２０１９年１０月１日
（９月中のコース、また、既に１０月以降のご予約をいただいているお客様はお気軽にご相談ください。）
１．デラックスコース： 税込み＠６,５００円（現金でのお支払い／クレジットカードの場合は+５％）
２名様以上。原則として前日までのご予約ですが、ご希望がございましたら当日のご予約、ご来店時にお知らせください。
＊現在は税込み＠６,８００円
２．レギュラーコース： 税込み＠６,０００円（現金でのお支払い／クレジットカードの場合は+５％）
４名様以上。前日までの要ご予約。
＊現在は税込み＠６,３００円
３．デラックスコース＆レギュラーコース共通：
＊ 飲み放題には日本酒を入れます。
＊ 飲み放題のラストオーダーは３０分前。
４．その他： コース料理に関しましては、特別なご希望がない場合には、その時々でシェフのお任せとさせていただきます。
もちろん、コースの中心となる「黒毛和牛のすき焼き風玉子とじ」（デラックスコース）や「豚しゃぶしゃぶ」（デラックスコース＆レギュラーコース）は常時提供いたします。
デラックスコースは最初の４品、レギュラーコースは最初の５品に関しましては、ご希望がございましたらご予約確認時にメールでお送りさせていただくリスト内からお好きなメニューをお選びいただくことができるようにいたします。
詳しくは逆立ち狸（TEL： 03-3588-0786）までお問い合わせください。
消費税増税後に価格を下げること、日本酒をフリードリンクに入れることには大変躊躇しましたが、お客様に寄り添い続けたいと思い、決断いたしました。
庶民的な会員制居酒屋、逆立ち狸をこれからもどうぞよろしくお願いいたします。
写真は今日のまかないのカレーうどん。私がまかないの中で一番好きなメニューです。
夜食セットで提供させていただく場合もありますので、 どうぞお楽しみに！
開始日： ２０１９年１０月１日
（９月中のコース、また、既に１０月以降のご予約をいただいているお客様はお気軽にご相談ください。）
１．デラックスコース： 税込み＠６,５００円（現金でのお支払い／クレジットカードの場合は+５％）
２名様以上。原則として前日までのご予約ですが、ご希望がございましたら当日のご予約、ご来店時にお知らせください。
＊現在は税込み＠６,８００円
２．レギュラーコース： 税込み＠６,０００円（現金でのお支払い／クレジットカードの場合は+５％）
４名様以上。前日までの要ご予約。
＊現在は税込み＠６,３００円
３．デラックスコース＆レギュラーコース共通：
＊ 飲み放題には日本酒を入れます。
＊ 飲み放題のラストオーダーは３０分前。
４．その他： コース料理に関しましては、特別なご希望がない場合には、その時々でシェフのお任せとさせていただきます。
もちろん、コースの中心となる「黒毛和牛のすき焼き風玉子とじ」（デラックスコース）や「豚しゃぶしゃぶ」（デラックスコース＆レギュラーコース）は常時提供いたします。
デラックスコースは最初の４品、レギュラーコースは最初の５品に関しましては、ご希望がございましたらご予約確認時にメールでお送りさせていただくリスト内からお好きなメニューをお選びいただくことができるようにいたします。
詳しくは逆立ち狸（TEL： 03-3588-0786）までお問い合わせください。
消費税増税後に価格を下げること、日本酒をフリードリンクに入れることには大変躊躇しましたが、お客様に寄り添い続けたいと思い、決断いたしました。
庶民的な会員制居酒屋、逆立ち狸をこれからもどうぞよろしくお願いいたします。
写真は今日のまかないのカレーうどん。私がまかないの中で一番好きなメニューです。
夜食セットで提供させていただく場合もありますので、 どうぞお楽しみに！