2024年1月、この日はお魚系弁当の日。
作ったのはさば味噌煮弁当。こってり” と甘く炊いたさばの味噌煮はご飯がすすむ！
煮汁だけでご飯が食べられる仕様。母から受け継いだ味。
小田原で造られた赤味噌と三温糖を使い麹の香りと旨味がさばの味噌煮を引き立てます。
そして次回のお弁当はお肉系！と思いきや、もういっちょお魚系弁当です！
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