晩御飯(じゃがいものソテープレート♪)

今日の晩御飯は…




じゃん




挽き肉カレーライス
じゃがいもと舞茸のソテー
玉ねぎスープ


じゃがいもソテーは
①じゃがいも２つを四つ分にきって固めに茹でる

②鍋にオリーブオイルをいれて舞茸を塩こしょうで炒める

③しなーっとしてきたらじゃがいもを投入じゃがいもの上に溶けるチーズをかけてバター大さじ１を入れて蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼きー
後は塩、こしょう、パセリで味付け～


簡単で美味しいー
今日は休みだったのでゆっくり作りましたー



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