目覚めの５時の時点でも暑い感じです (;^_^A
本日、お仕事お休みをいただいて娘と一緒にリース作りに行ってきます ≧(´▽｀)≦
２人で楽しみにしてたの♪
大雑把な性格の２人に出来るのか心配でもありますが、楽しんでこようと思います v(^-^)v
牛肉のしぐれ煮
牛肉のしぐれ煮♪ by ☆さくらんぼ母☆今日は、冷やしうどんにトッピングしていた牛肉のしぐれ煮のレシピを残しましょう
材料
★ 牛肉（切り落とし） 200～300㌘
★ 生姜 大１片 今回は新生姜を使いました
調味料
☆ 醤油 大さじ１
☆ 酒 大さじ１
☆ みりん 大さじ１
☆ 砂糖 小さじ１
※お弁当など時間のない時には、エ◯ラのすき焼きのタレなどを使うのも有りかと思います
その際には、タレを原液のまま大さじ２で良いかと思われます
作り方
① 油をひかずに肉を炒める
② 肉が少し色づいたら生姜を入れる
③ ②全体に炒まったら調味料を全て入れ、煮汁が無くなるまで煮詰める
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