こんばんわ、ビス子です。

こんな夜更けに酵素の話

出会いはマンガです。

栗原まもる著 『ケッコーケンコウ家族』(講談社KISSコミックス 全6巻)

の中に出てくる「おかあさん」作酵素ドリンク。

生の食物や発酵食品からとれる酵素ですが
果物や野菜から作る酵素ドリンクは
その酵素をたくさん摂れて
消化や代謝の促進に一役買ってくれるというすぐれものなのです。

作中では春の酵素ドリンクの作り方がのっているのだけど
正直シロウトの私にはかなりハードルが高く・・・
てか、季節的にもう夏だし。

と思い、クック〇ッドで調べた果物の酵素ドリンクを作るべく
ただ今下準備中です。

でも、結構な量の果物がいるので
生半可な気持ちではなかなか・・・

とか言ってるからできないんですよね~。

はい、いつもこれ。

てことで
目標は今月中!

酵素ドリンク、作ったことあるよ!って方は
ぜひお勧めの果物を教えてください~。