豚の角煮

久々に豚の角煮を作りました。
昨年3月に香川県へコテージ泊した時に
作って以来です。
その時の角煮が美味しかったようで長女が
また食べたいと。
私はそれほどには思っていたので、ちょっぴり
嬉しいです。ほっこり