むかしから、本でも漫画でも映像でも

お料理をつくっているシーンが好きでした。

ことこと煮えているお鍋や

じゅわーっと焼けるお肉の焦げめ、

トントン響く野菜を切る音…

ていねいに重ねられる工程が

心を落ち着かせてくれます。

今も、気がつくとつい見ているのが、

お料理をしている場面の入ったVlogであったり、

ドラマだったり。

そんなこんなで、コロナ禍で

料理の習慣が(今さら)ついてきたので、

美味しかったものをまとめてみました！

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チキンマカロニグラタン

✳︎グラタンて、こんなに簡単に作れるんだ…！

と感激したレシピです。

焦げ目がつくと、チーズって本当にすてき

(←苦手なもの　チーズ(生))

さてさて。なぜこのメニューにしたかと言うと！

愛するVIRONのバゲット🥖を

買ってきてもらえたからです

一年ぶり？もっとかな？

久しぶりにお味見で食べましたが…

いやぁ、本当に美味しい❣️

最高‼️

本場の硬いタイプのバゲットです。

小麦のふくよかな味わいに、うっとり。

ただ、顎にはハードな代物でもあるので、注意しながら食べます

ジャンバラヤのチキンのせ

アボカドグラタン

きゅうりとパプリカのサラダ

✳︎このアボカドグラタンは特に好評で、

リピート中。

個人的には、パプリカの瑞々しさに感動！

火を入れるために買ったものの、あまりにも美味しかったので生でサラダにも🥗

秋の味覚ごはん🍁

なのかな？

とにかくとうもろこしご飯が作りたかったので、

満足満足。

とうもろこしご飯

鮭のホイル焼き

ローリエのコンソメスープ

サラダ

✳︎ローリエは、生の葉っぱをいただいたので、

冷凍保存。とても良い香り！

ピーマンの肉詰め

だし巻き卵

✳︎生まれて初めて作ったピーマンの肉詰め（笑）

というのも、我が家ではピーマンの肉詰めが出たことがないのです。子供の頃からずっと。

なので食べたことも全然ない気がする…

それを言うと、定番の家庭料理なのにね！と驚かれますが

ただこの日は、問題が。

とあることで、指から血が出たままだったのです（苦笑）

絆創膏で止まるレベルではあったものの、

ここまで止まらないのは初めてで軽くパニックになりました！

そんな中、利き手でピーマンに片栗粉ふって、

肉を混ぜて詰めたという…なかなかがんばった日だった（笑）

簡単バターチキンカレー

こちらはちょっと殺風景ながら、

味が絶品だったので載せとこう

みじん切り玉ねぎと角切りトマト缶、

それとカレールーを使ったのでとても簡単！

バターチキン、というよりトマトカレーかな？

好みのカレーができると、リピートしたくなりますよね

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いずれも簡単に美味しくできました

おすすめレシピがあったら、ぜひ教えてくださいね