１．マクロビオティック、自然栄養医学の二つの絶妙ブレンド。つまり、日本の伝統、イギリスという生活環境の考慮、科学的裏づけを、全て、盛り込んでいます。
２．お一人一人の生活環境や食事の好みに応じた、現実重視でフレキシブルな指導方法。基本ルールは守りながら、ご自分に合った、実際的な食生活が、身につけられます。
３．知識を学ぶだけでなく、実習や試食も組み合わせますので、判り易く、実用的。学んだことが、すぐにその日から、役立ちます。
＊ 実習や試食では、イギリスで手に入り易い食材を使って、モジュールごとのテーマにフォーカスした、簡単で美味しい家庭料理レシピの数々を、ご紹介します。また、調達可能な限り、オーガニックで、鮮度の高い食材を使います。
２．お一人一人の生活環境や食事の好みに応じた、現実重視でフレキシブルな指導方法。基本ルールは守りながら、ご自分に合った、実際的な食生活が、身につけられます。
３．知識を学ぶだけでなく、実習や試食も組み合わせますので、判り易く、実用的。学んだことが、すぐにその日から、役立ちます。
＊ 実習や試食では、イギリスで手に入り易い食材を使って、モジュールごとのテーマにフォーカスした、簡単で美味しい家庭料理レシピの数々を、ご紹介します。また、調達可能な限り、オーガニックで、鮮度の高い食材を使います。