４種類の豆を食べた結果の大成功の話です。(^_^;)

●　４種類の豆を食べた結果の大成功の話です。(^_^;)

こんにちは。一美キンロスです。

日曜日のカーブーツセール（車のトランクに、家で不要な物を積んで会場に行き、それを売る。いわば蚤の市）会場で、嬉しい買い物をしました。

カーブーツセールそのものに、興味はありませんでした。

もう、これ以上、物を増やしたく無いので。。

会場の隅の方の野菜ストールで、こんなの買ったのです。



左から、

・根付きのコリアンダー（パクチ）
・フレッシュ・コリアンダー・シーズ：乾燥前の緑の種
・プチ・トマト

全て、タイ人母娘が自分の畑で育てた物です。

根付きの巨大なコリアンダーも感激物ですが、フレッシュ・コリアンダー・シーズに興奮しました。

売っているのは、初めて見ました。

自分でコリアンダーを育てたら、必然的にできて来ます。それを目的に育てましたが、ヒョロヒョロのしかできず、必然的にフレッシュ・シーズもチビちゃんでした。

畑はヒースロー空港の近くにあるとの事です。

同じ気候帯なのに、なぜ、こんなにも違うのか？！

一度、畑に偵察に行かせてもらいたいな、と勝手に考えて、勝手に楽しみにしています。笑

さて、思いがけず、コリアンダー関係が大量に手に入ったので、この日は、これらを使った献立にしました。



・左はダール。具はキノコ、かぼちゃ、ほうれん草。
・右は３種の豆、カリフラワー等のサラダ

双方に、コリアンダーの葉と緑の種をたっぷり使いました。

３種の豆は、バタービーンズ、ピントビーンズ、ブラックビーンズです。この日は菜食日にしようと思っていたので、朝一番から水に浸けていました。

ダールは赤レンズ豆を使ったので、合計４種の豆を食べました。

その結果だと思いますが、朝一番に夫が、類い稀な程の大成功を果たしたとのことでした。

何の、とは言わずとも、お察しください。笑笑

豆類は、繊維が豊富だから、当然です。^^



便秘、皮膚炎、アレルギー、生活習慣病、婦人科系の疾患など、あきらめていた慢性病が解決に向かう可能性があります。