と、勝手に思ってるだけです。。。ごめんなさい。^^;
いつもお世話になっているTe+Teさんのことです。w
まずは。。。ローリエ。
立派です♪
ほんで。。。ローズですっ、マリーですっ、ローズマリーですっ(byゴールデンエッグス)www
紫色の花が咲いてます。
が。。。タネは出来ないそうです。
おまけ。。。山吹とのこと。
普通は山吹色なんですが、これは白い花をつけます。。。珍しいそうです。^^
えー。。。いわずもがなですが、食べられません。(残念w)^^;
つか。。。ハーブを使うような料理、当分作らないだろうなぁ、と思った。^^;
凝った料理は、美味しそうに食べてもらえるから作るんであって(ry
ま、Te+Teさんとこでの、今日の一番の話題は、『レタス鍋は、本当に美味しかった』ということでした。
(ちょっと前に、娘さんに一袋さしあげました♪^^)
もう、今年は生産してないそうです。
レタス鍋よ。。。また来シーズンに会いましょう♪^^
あ、もうちょっとだけ。。。
美味しいものに出会ったら、味の復元したくなりません?
で。。。このレタス鍋の原材料は『小麦・豚・食塩・砂糖・ポークエキス・米発酵調味料・かつお節エキス・魚介(いわし)エキス・香辛料・調味料(アミノ酸等)・酒精・酸味料・安定剤(キサンタンガム)』
なのですが。。。ほのかな酸味がとってもいい味を醸し出しているんです。
原材料がわかっているのに。。。どれが、その酸味なのかさっぱりわかりません。。。酒精かなぁ。。。
復元不可能です。(TT)