こんにちは！＾＾
今日は、ゆっくりしまーす♪＾＾；
さて。。。博多にいた時は、ちょっと散歩すれば色んなお店があり、欲しいものはすぐ手に入ってました。
が、田舎では車で町までいかないとお金を使う場所がありません。ｗｗｗ＾＾；
それで、毎晩晩酌をしてますが、そのおつまみを冷食で大体すませてます。＾＾；
しかし、偶には自分で作ることもあります♪
その材料は・・・。
庭にあります。ｗｗｗ＾＾；
ってか、こっち来て色々作物を作っても、お米と卵以外は作るだけになってました。＾＾；
里芋もショウガも作ったのですが、放置してます。ｗ＾＾；
でー。。。収穫～♪
もちろん、私が作るものは全て自然農です。
農薬どころか化学肥料も使いません！＾＾
化学肥料を使うと、もぐらが出ないんだそうです！
ウチの周りは、もぐらだらけです。ｗｗｗ＾＾；
でー。。。まずは！
大根の葉っぱのゴマ油いため！＾＾
んでもって・・・。
大根の皮のキンピラ。。。出汁が効いてて、美味しいのです！＾＾
それから・・・。
大根おろし～！
でーですね。。。味見をしたのですが・・・。
甘いんです！！！
もう、びっくり！！！（＠＠；
採れたての野菜って美味しいとは聞いてましたが・・・。
これは、春からはちゃんと色々野菜を作らねば！！！と思いました♪＾＾
それで、お次は・・・。
ヌカ漬け～♪＾＾
ヌカも自分のお米の自然農のヌカなので安心ーっ！＾＾
そして、最後に・・・。
大根を塩して、絞ってシーチキンをマヨで和えました♪＾＾
これ簡単で、とっても好きな一品です！＾＾
大根１つだけで、数日分のおつまみが作れちゃうっ！＾＾；
しかし。。。大根が甘いなんてねぇ・・・知りませんでしたよ！！！ｗ＾＾；
ということで、今日も最後まで読んで頂いてありがとうございました！＾＾
おまけ・・・。
昨夜、塾を終えて、ふと梅を見ると・・・。
夜桜ならぬ、夜の梅もなかなかキレイでしたー♪＾＾