2023年6月11日（日）


熊本では貴重な朝ラー提供をしてくれるお店

味千拉麺 東バイパス店　あじせんらーめんひがしばいぱすてん
 

 

 

前回はカレーラーメンだったけど

今回は朝限定メニュー狙い

 

 

 

この中華セット

ごはんが付いて490円

なのでハーフサイズだろうと気軽に注文すると・・・

フルサイズのおかずとごはんが運ばれてきます

朝から食べるにはヘビー過ぎなのです（笑）

 

 

 

というわけで今回は油淋鶏をガマンｗ
次々と埋まっていく店内
超高速で着丼

 

 

 

朝ラーメンチャー玉丼定食　850円

 

 

 

朝ラーメン　塩豚骨　（単品570円）

 

 

 

どどん！
トッピングは海苔、青ねぎ、きくらげ、チャーシュー

 

 

 

完全乳化の白濁豚骨スープ
あっさりとメニューに表記されていたけど

全然そんなことなくて
ベースの豚骨の旨味も充分
塩ダレを少し強めにきかせて

輪郭のある仕上がり

 

 

熊本らしい多加水ストレート麺
麺のかたさを選べるけれど

普通でお願いすると

ちょいやわのナイスな湯で加減

 

 

 

チャーシュー
味的にも量的にも

ここだけが朝ラー仕様（笑）

 

 

チャー玉丼

ラードでチャーシューとたまごを炒めて

濃いめの醤油タレで味付け

画像は残念ながらブレブレだけど

カロリー高いは絶対旨い

 

 

 

 

麺を完食後

ごはんとスープを交互に頂きながら余裕の汁完

ごちそうさまでした

 

 

 

 

冷やしつけそば
詳細は不明ですが

夏らしいメニューが始まっているようです